samedi, 25 mai, 2024

La Clef des Champs accueille un chef Meilleur Ouvrier de France pour affûter le talent des chefs mauriciens

Un seul moteur en cuisine : l’excellence ! Et quoi de mieux que d’aiguiser son art culinaire qu’en apprenant des meilleurs dans le domaine ? Du 11 au 14 septembre 2023, La Clef des Champs a ouvert ses portes au célèbre chef Meilleur Ouvrier de France (MOF), Jacques Henrio, et à toute l’équipe de Service à la Française pour une masterclass exceptionnelle. Consacrée au thème « Traiteur de mariages et cérémonies », elle a permis à plusieurs chefs mauriciens, dont ceux de La Clef Des Champs, de bénéficier de l’expertise du chef MOF et d’améliorer leurs compétences pour offrir des expériences gastronomiques inégalées lors d’occasions spéciales. À l’issue des quatre jours de formation, l’établissement a convié gourmands et gourmets pour une soirée exceptionnelle le jeudi 14 septembre pendant laquelle ils ont eu l’opportunité de découvrir les mets qui seront prochainement proposés par le service traiteur de l’établissement.

19 septembre, 2023
La Clef des Champs accueille un chef Meilleur Ouvrier de France pour affûter le talent des chefs mauriciens