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17 décembre, 2025

La Pirogue ressuscite sa légendaire Marlin World Cup, plus ancienne compétition de pêche au gros de l'océan Indien

Lancée en 1982, la Marlin World Cup de La Pirogue renaît de ses cendres avec un engagement renouvelé pour la conservation marine. François Eynaud, CEO de Sunlife, et Clency Romeo, directeur général de l'hôtel mauricien, ont présidé la cérémonie d'ouverture d'un tournoi historique qui a accueilli jusqu'à 200 pêcheurs venus du monde entier. Une renaissance qui place désormais la capture-relâche (tag..

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17 décembre, 2025

La Pirogue Marlin World Cup : Maurice de Spéville, à jamais le premier !

En 1991, l'équipe mauricienne menée par Maurice de Spéville remportait la Marlin World Cup, la premère victoire de l'île Maurice dans cette prestigieuse compétition internationale. Trente-quatre ans plus tard, cet exploit demeure un jalon fondateur de la pêche sportive mauricienne, discipline dans laquelle l'archipel s'est imposé comme une destination de référence dans l'océan Indien...

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16 décembre, 2025

Le Royal Palm Beachcomber Luxury enchante les fêtes avec deux créations pâtissières d'exception

À Grand Baie, l'hôtel iconique dévoile ses délices de fin d'année signés Stephan Baptiste. Le Chef Pâtissier Exécutif propose une Bûche de Noël givrée à la framboise et une Galette des Rois revisitée à la banane. Deux créations qui marient l'excellence de la pâtisserie française aux saveurs ensoleillées de l'île Maurice...

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16 décembre, 2025

The Lux Collective et Polytechnics Mauritius diplôment trente et un professionnels

Trente et un collaborateurs du groupe hôtelier mauricien viennent d'obtenir leur certificat en opérations touristiques et hôtelières. Un programme de six mois mené en partenariat avec Polytechnics Mauritius, qui témoigne de l'engagement du groupe en faveur du développement des compétences et de l'excellence opérationnelle...

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15 décembre, 2025

La Réserve Golf Links accueille l'élite mondiale pour l'AfrAsia Bank Mauritius Open

Deux ans après son inauguration, le parcours de Heritage Resorts & Golf à Bel Ombre s'apprête à recevoir du 18 au 21 décembre la plus prestigieuse compétition de golf de la région. Suivi par 400 millions de téléspectateurs, le tournoi co-sanctionné par le DP World Tour et le Sunshine Tour consacre Maurice comme destination golfique internationale...

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11 décembre, 2025

Le légendaire chef Suardi de retour au Jadis Beach Resort & Wellness

Treize ans après avoir marqué l'ouverture de l'établissement mauricien en 2011, le chef balinais Suardi reprend les commandes des cuisines du Jadis Beach Resort & Wellness. Figure emblématique de la fusion asiatique raffinée, ce virtuose des saveurs orchestrera les célébrations gastronomiques de fin d'année. Une renaissance attendue avec impatience par les fidèles de sa cuisine d'exception...

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11 décembre, 2025

La Pirogue Marlin World Cup renaît après treize ans d'absence

Treize années après sa dernière édition, la prestigieuse compétition de pêche au gros La Pirogue Marlin World Cup fait son grand retour du 16 au 20 décembre à l'île Maurice. Lancée en 1982, cette épreuve mythique de l'océan Indien retrouve les eaux turquoise mauriciennes pour célébrer l'art de la pêche sportive et l'authenticité d'un resort emblématique...

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11 décembre, 2025

Le Château de Bel Ombre dévoile un menu signature célébrant l'âme mauricienne

À l'ombre des arbres centenaires du domaine de Bel Ombre, le chef Ram Apadoo orchestre une expérience gastronomique en trois temps qui fait dialoguer les saisons mauriciennes avec l'élégance d'une demeure coloniale. Un voyage culinaire à 2 950 roupies qui réconcilie tradition créole et raffinement contemporain, porté par un chef au parcours remarquable...

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10 décembre, 2025

L'équipe mauricienne remporte à nouveau le Trophée Ubuntu des Sommeliers 2025

Pour la deuxième année consécutive, l'île Maurice s'impose face au Kenya, au Zimbabwe et à l'Afrique du Sud lors de cette compétition continentale de prestige. Jaisen Pandoo et Shani Ramasawmy ont brillé dans l'enceinte historique du Lanzerac Hotel à Stellenbosch, confirmant l'excellence mauricienne dans l'art de la sommellerie. Cette victoire couronne une finale exigeante orchestrée par un jury i..

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10 décembre, 2025

L’Espagnol Balmaseda mène brillamment son équipe à la victoire dans le MCB Pro-Am

L’équipe du pro espagnol Carlos Balmaseda s’impose en net au MCB Pro-Am, une des épreuves du MCB Mauritius Legends. Avec ses partenaires Ludmilla Freundl, Christian Friedl et Jean-François Merven, Balmaseda domine une concurrence prestigieuse disputée mardi à Constance Golf Legend...

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