1er site d'informations touristiques à Maurice
22 janvier, 2026
Talents Mauriciens / Jean Désiré Andy, Directeur de la Restauration, Royal Mansour Tamuda Bay
L'école du terrain Son parcours témoigne d'une ascension méthodique, bâtie sur le terrain. Parti serveur, Jean Désiré Andy a gravi tous les échelons &n..
21 janvier, 2026
Constance Belle Mare Plage : Frédéric Nicolas Goisset promu Director of Culinary
12 janvier, 2026
Ravi Kanhye accède au rang d'Executive Chef au Constance Belle Mare Plage
29 décembre, 2025
Rivazur : un air de Côte d'Azur souffle sur Azuri Ocean & Golf Village
23 décembre, 2025
Explosion de saveurs : Quand Le Jadis Beach Resort & Wellness Mauritius retrouve le chef balinais Suardi !
16 décembre, 2025
Le Royal Palm Beachcomber Luxury enchante les fêtes avec deux créations pâtissières d'exception
11 décembre, 2025
Le légendaire chef Suardi de retour au Jadis Beach Resort & Wellness
“Karay Mario” referme les portes de sa table mauricienne
Le Château de Bel Ombre dévoile un menu signature célébrant l'âme mauricienne
À Tamuda Bay, ce Mauricien incarne l'art de recevoir à la mauricienne dans l'un des palaces les plus prestigieux du Maroc. C'est au Royal Mansour Tamuda Bay (1), fleuron de l'hôtellerie de luxe maroca..
Le prestigieux établissement mauricien Constance Belle Mare Plage vient d'annoncer la promotion de Frédéric Nicolas Goisset au poste de Directeur de la Restauration. Ancien Chef exécutif de l'hôtel, c..
Dans une promotion interne unanimément saluée, Ravi Kanhye, jusqu'alors Executive Sous Chef, prend les commandes des cuisines du prestigieux établissement balnéaire. Cette ascension témoigne de la pol..
The Lux Collective inaugure à Azuri Ocean & Golf Village, sur la côte nord-est de l'île Maurice, un restaurant balnéaire d'inspiration méditerranéenne. Entre élégance décontractée et art de vivre insu..
Cinq ans après avoir quitté l'île Maurice, le chef indonésien fait son retour à l'hôtel Le Jadis avec l'ambition de réinventer la carte de l'établissement. Fort de son expérience acquise dans un compl..
À Grand Baie, l'hôtel iconique dévoile ses délices de fin d'année signés Stephan Baptiste. Le Chef Pâtissier Exécutif propose une Bûche de Noël givrée à la framboise et une Galette des Rois revisitée ..
Treize ans après avoir marqué l'ouverture de l'établissement mauricien en 2011, le chef balinais Suardi reprend les commandes des cuisines du Jadis Beach Resort & Wellness. Figure emblématique de la f..
Après sept années à régaler Maurice et ses visiteurs de ses recettes traditionnelles, le restaurant “Karay Mario” tirera définitivement le rideau fin décembre. Une fermeture empreinte d'émotion pour c..
À l'ombre des arbres centenaires du domaine de Bel Ombre, le chef Ram Apadoo orchestre une expérience gastronomique en trois temps qui fait dialoguer les saisons mauriciennes avec l'élégance d'une dem..
10 décembre, 2025
L'équipe mauricienne remporte à nouveau le Trophée Ubuntu des Sommeliers 2025
Pour la deuxième année consécutive, l'île Maurice s'impose face au Kenya, au Zimbabwe et à l'Afrique du Sud lors de cette compétition continentale de prestige. Jaisen Pandoo et Shani Ramasawmy ont bri..
