1er site d'informations touristiques à Maurice
19 février, 2026
Constance Festival Culinaire : Le « gato pima » et le « gato banann » s'invitent dans l'arène des grands chefs
Le « street food » élevé au rang d'artLe « street food » mauricien, c'est bien plus qu'un simple encas vendu au bord d'une route poussiéreuse. C'est, pour ..
Heritage Resorts & Golf : une saison gastronomique sous le signe des étoiles
12 février, 2026
Le Constance Festival Culinaire célèbre sa 19e édition du 13 au 21 mars 2026
Marco Casolla, chef italien de renom, investit Le Château de Bel Ombre le 15 février
11 février, 2026
The Nine BistroPub célèbre la Saint-Valentin avec un menu en cinq services
10 février, 2026
Jonathan Charles : un chef mauricien de talent aux commandes du Labourdonnais Waterfront Hotel
6 février, 2026
Quand le Saxon Hotel rencontre le Royal Palm : un dialogue culinaire d'exception entre deux palaces
4 février, 2026
Le Pescatore célèbre la Saint-Valentin en cinq tableaux gourmands
3 février, 2026
Quand le Royal Palm et le Saxon Hotel rapprochent Maurice et l'Afrique du Sud par la grande cuisine
À l'occasion de sa 19ᵉ édition, le Constance Festival Culinaire relance son concours emblématique dédié aux saveurs populaires de l'île Maurice. Entre patrimoine culinaire et ambition gastronomique, l..
En déployant, une nouvelle fois fois, un calendrier culinaire structuré sur douze mois, le groupe hôtelier mauricien Heritage Resorts & Golf transforme chacun de ses établissements en scène d’une odys..
Du 13 au 21 mars 2026, le groupe hôtelier Constance Hotels & Resorts organise la 19e édition de son festival culinaire à l'île Maurice. Cet événement gastronomique rassemble les chefs étoilés Michelin..
Le 15 février prochain, l'établissement mauricien accueillera le chef Marco Casolla pour une soirée gastronomique exceptionnelle. Entre raffinement culinaire inspiré de la côte amalfitaine et intermèd..
Au cœur du parcours de golf d'Azuri Ocean & Golf Village, The Nine BistroPub orchestre pour la Saint-Valentin un rendez-vous où l'excellence culinaire épouse l'art de célébrer l'amour. Un menu en cinq..
Le Labourdonnais Waterfront Hotel vient de nommer Jonathan Charles au poste d'Executive Chef. Ce Mauricien formé localement a gravi tous les échelons de la profession, jusqu'à enrichir son savoir-fair..
Le chef sud-africain Scott Dressels, à la tête du prestigieux restaurant Qunu de Johannesburg, signe trois dîners d'exception au Royal Palm Beachcomber Luxury du 5 au 7 février. Un échange gastronomiq..
Le restaurant Pescatore propose pour la Saint-Valentin un menu d'exception baptisé "Voyage d'amour en 5 temps", décliné autour des produits de la mer et des saveurs créoles. Les couples pourront vivre..
Après une première collaboration saluée en 2023, le Royal Palm Beachcomber Luxury et le Saxon Hotel renouvellent leur échange culinaire. Du 5 au 7 février, Scott Dressels, chef exécutif du restaurant ..
22 janvier, 2026
Talents Mauriciens / Jean Désiré Andy, Directeur de la Restauration, Royal Mansour Tamuda Bay
À Tamuda Bay, ce Mauricien incarne l'art de recevoir à la mauricienne dans l'un des palaces les plus prestigieux du Maroc. C'est au Royal Mansour Tamuda Bay (1), fleuron de l'hôtellerie de luxe maroca..
