8 octobre, 2025

Jean-François Bérard :Une masterclass où l'eau devient poésie culinaire

Le chef français,Jean-François Bérard, ambassadeur de l'étoile verte Michelin à la Bastide des Saveurs en Provence, révèle sa philosophie de la durabilité à travers une cuisine-océan..

30 septembre, 2025

Constance Hotels & Resorts triomphe aux World of Fine Wine Awards

Le groupe hôtelier mauricien s'est illustré lors de la 12ᵉ édition du prestigieux concours londonien, décrochant deux prix et accumulant un nombre record de nominations. Une consécration qui place ses..

18 septembre, 2025

“Major Philippe” : Omnicane lance son offensive sur le marché mondial du rhum premium

La distillerie mauricienne Omnicane mise sur la durabilité et le terroir volcanique pour conquérir l'Europe, l'Afrique et l'Asie. Avec trois expressions haut de gamme, la marque Major Philippe entend ..

18 septembre, 2025

“Agria” se lance dans l'aventure viticole avec l'ambition de conquérir les marchés internationaux

À Bel Ombre, dans le sud-ouest de l'île Maurice, un projet inédit prend racine. Agrïa, filiale du groupe ER, s'associe au prestigieux Domaine de Montille pour implanter le premier vignoble tropical de..

12 septembre, 2025

Maurice s'apprête à fouler pour la première fois les planches du “Mondial du Pain”

L'île Maurice fera ses grands débuts au prestigieux concours international de boulangerie qui se tiendra à Nantes du 19 au 22 octobre. Une première historique pour l'archipel de l'océan Indien...

2 septembre, 2025

Heritage Resorts & Golf accueille la 4e édition de la Semaine de la Gastronomie Durable avec le chef étoilé Jean-François Bérard

Du 6 au 11 octobre, Heritage Resorts & Golf accueille la quatrième édition de La Semaine de la Gastronomie Durable. Le chef étoilé Jean-François Bérard, récompensé par l'étoile verte Michelin, préside..

26 août, 2025

Ti Dodo Gourmand : les saveurs de l'île Maurice débarquent à Bastille, France

Une pionnière mauricienne, Meeta Cadoret révèle les secrets culinaires de l'océan Indien dans un écrin chaleureux du 11e arrondissement...

25 août, 2025

Domaine de Grand Baie : Le chef Rakesh Munoruth sublime l'art culinaire mauricien

Quand on est invité à la table du chef Rakesh Munoruth, on sait déjà que le moment que l’on va vivre sera exceptionnel. Vendredi, au Domaine de Grand Baie, à l’occasion d’une soirée « Dine & Wine auto..

21 août, 2025

Hashmi Boodhoo, l'ambassadeur mauricien de la gastronomie en Californie

Lauréat du Young Chef Challenge en 2022, ce prodige de 30 ans a quitté les palaces mauriciens pour conquérir la Californie. Depuis Mill Valley, il développe Hashmi Cuisine et une plateforme digitale r..

21 août, 2025

Au Domaine de Grand Baie, l'excellence gastronomique rencontre les vins Takamaka

Une soirée d'exception attend les épicuriens ce 22 août, où se mêleront saveurs raffinées et nectars d'exception dans un écrin de verdure mauricien...