28 juillet, 2025

L'Éden retrouvé à l'Infinity Blue

Quand l'océan Indien murmure ses secrets à nos papilles ! Il est des lieux où le temps suspend son vol, où l'éternité se conjugue au présent de l'indicatif. L'Infinity Blue, niché au cœur du Heritage ..

21 juillet, 2025

« Beyond Flavour » : La cuisine du cœur de Thierry St Mart

Dans l'effervescence culinaire mauricienne, Thierry St Mart incarne une génération de chefs qui refuse de laisser s'étioler l'âme gastronomique de l'île. Formé aux techniques les plus exigeantes de la..

17 juillet, 2025

« Tek Tek » : L'innovation culinaire mauricienne au cœur de SALT of Palmar

Au sein de l'hôtel SALT of Palmar, une révolution gastronomique silencieuse s'opère. Tek Tek, le nouveau joyau culinaire de l'établissement, redéfinit l'art de la table mauricienne sous la houlette du..

4 juillet, 2025

Éloges pour un voyage aux îles du goût : Thai by Yuzu de la cheffe Atita

GASTRONOMIE - Voici que s'élèvent aux rives du Caudan les fumées sacrées d'un autre monde, et sur les eaux du Port-Louis monte l'encens des épices d'Asie. La cheffe Atita, venue des lointains rivages ..

4 juillet, 2025

« Zarlor des Chefs à 4 mains » : quand Maurice et La Réunion conjuguent leurs talents culinaires

Du 29 septembre au 3 octobre 2025, l'Ouest réunionnais accueillera une première historique : la rencontre inédite entre les maîtres-cuisiniers mauriciens et leurs homologues de l'île intense, dans un ..

2 juillet, 2025

LUX* Belle Mare : L'Art de vivre tropical sublimé par la langouste et le Prosecco

Quand le luxe pieds nus rencontre la haute gastronomie sur les rivages de l'Île Maurice ! LUX Belle Mare réinvente les codes de l'excellence culinaire avec "Lobster, Prosecco & Barefoot Bliss", un évé..

30 juin, 2025

Gastronomie : « Maré Maré » décroche le prestigieux Wine Spectator Award

Le restaurant de plage du Sugar Beach vient d'obtenir l'Award of Excellence 2025, une première historique pour le groupe Sunlife dans l'univers vinicole...

27 juin, 2025

À Rose Hill, le restaurant « Nokido », l’essayer c’est l’adopter !

DECOUVERTE - A Rose-Hill, un établissement fait sensation auprès des amateurs de gastronomie asiatique. Nokido propose une expérience culinaire qui transcende les frontières géographiques...

26 juin, 2025

Le restaurant « Nomad » du Méridien distingué par le prestigieux Wine Spectator Restaurant Award 2025

Une consécration internationale pour l'excellence œnologique mauricienne ! Le restaurant Nomad du Méridien Ile Maurice vient de décrocher le prestigieux Wine Spectator Restaurant Award 2025. Cette dis..

24 juin, 2025

Gastronomie / Olivier Catora, partition franco-mauricienne éblouissante à The Sands Suites Resort & Spa

Sur la côte ouest de l'île Maurice , le chef français signe des cartes qui marient avec brio technique hexagonale et saveurs mauriciennes. Dans l'écrin de The Sands Suites Resort & Spa, Olivier Catora..