ÎLE MAURICE TOURISME
ÎLE MAURICE TOURISME
Rubrique
8 avril, 2026
Aujourd'hui, c'est au pied des Rocheuses canadiennes, au Fairmont Château Lake Louise, que Vijaya Kowlessur dirige son équipe avec la même exigence tranquille qu'elle a portée depuis ses premiers jours dans l'hôtellerie. Un établissement de légende, inscrit au registre Forbes, où le luxe ne se décrète pas mais s'incarne — pr&..
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24 mars, 2026
Talents Mauriciens / Yoan Natchoo, Directeur de Restaurant Hôtel de Paris, Saint Tropez
Il y a des vocations qui ne se décident pas, elles s'imposent. Pour Yoan Natchoo, le tourisme n'a jamais été un choix de raison — c'est une évidence émotionnelle, presque physique. « Chaque service est une rencontre, chaque client une histoire », confie-t-il avec la sobriété de ceux qui n'ont plus besoin de convaincre. À 35 ..
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10 mars, 2026
Talents Mauriciens / Akshini D. Ghoorah , St Regis Mauritius Resort
Learning & Development Associate au département des Ressources Humaines, elle incarne ce profil mauricien que l'industrie hôtelière internationale s'arrache : rigoureux, adaptable, profondément humain. « Le savoir-faire mauricien, c'est l'alliance du professionnalisme et de la chaleur », résume-t-elle, avec la conviction de celle qui en est, c..
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26 février, 2026
Talents Mauriciens / Balveer Balkissoon, Directeur Culinaire Groupe Lucien Barrière / Fouquet's Restaurants
l'excellence mauricienne au sommet de l'art culinaire mondialDes cuisines de l'École hôtelière de Maurice aux fourneaux étoilés de Pierre Gagnaire, en passant par les palaces d'Abu Dhabi, de Dubaï et d'Oman, son parcours témoigne d'une ambition tranquille mais déterminée, celle d'un homme qui n'a jamais cessé d'apprendre pour mieux..
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22 janvier, 2026
Talents Mauriciens / Jean Désiré Andy, Directeur de la Restauration, Royal Mansour Tamuda Bay
À Tamuda Bay, ce Mauricien incarne l'art de recevoir à la mauricienne dans l'un des palaces les plus prestigieux du Maroc. C'est au Royal Mansour Tamuda Bay (1), fleuron de l'hôtellerie de luxe marocaine, que Jean Désiré Andy orchestre désormais les destinées gastronomiques de l'établissement. Directeur de la restauration, ce professionnel mauricien chevronné supervise l'ensemble des opérations – ..
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11 novembre, 2025
TALENTS MAURICIENS / Mervin Appadu, Group General Manager Sunshine Group Zanzibar
Dans les coulisses de l'hôtellerie mauricienne, Mervin Appadu incarne cette génération de leaders qui conjuguent excellence opérationnelle et intelligence émotionnelle. Directeur général du groupe au sein du prestigieux Sunshine Group Zanzibar, cet architecte de l'hospitalité construit sa réputation sur une philosophie simple : placer l'humain au cœur de la réussite collective. Passionné par son m..
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17 octobre, 2025
Talents Mauriciens / Denis Gourdin, l'ambassadeur mauricien de l'excellence hôtelière en Afrique
De l'île Maurice aux capitales africaines, Denis Gourdin trace un sillon remarquable dans l'univers de la formation hôtelière. À la tête de Vatel Abidjan, ce directeur visionnaire incarne une nouvelle génération d'entrepreneurs mauriciens qui rayonnent sur le continent. Portrait d'un homme qui fait de l'hospitalité mauricienne un modèle d'excellence exportable...
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9 septembre, 2025
Talents Mauriciens / Emmanuel Elix, Directeur Général Ratua Island Resort and Spa
Découvrez l'odyssée remarquable des talents mauriciens qui font rayonner leur île à travers le monde du tourisme. De Dubaï à Singapour, en passant par les Maldives et les Seychelles, ces professionnels d'exception portent en eux l'art de vivre et le sens légendaire de l'hospitalité de l'île Maurice. Cette série exclusive vous emmène à la rencontre de ces femmes et hommes qui ont osé franchir les f..
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16 juin, 2025
Talents Mauriciens / Preet Sanmukhiya, Director of Engineering, Miraval The Red Sea
TALENTS / Découvrez l'odyssée remarquable des talents mauriciens qui font rayonner leur île à travers le monde du tourisme. De Dubaï à Singapour, en passant par les Maldives et les Seychelles, ces professionnels d'exception portent en eux l'art de vivre et le sens légendaire de l'hospitalité de l'île Maurice. Cette série exclusive vous emmène à la rencontre de ces femmes et hommes qui ont osé fran..
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24 avril, 2025
Talents Mauriciens / Priscilla Guranna, Cluster Director of Marketing & PR, Milaidhoo Maldives and Baros Maldives
Découvrez l'odyssée remarquable des talents mauriciens qui font rayonner leur île à travers le monde du tourisme. De Dubaï à Singapour, en passant par les Maldives et les Seychelles, ces professionnels d'exception portent en eux l'art de vivre et le sens légendaire de l'hospitalité de l'île Maurice. Cette série exclusive vous emmène à la rencontre de ces femmes et hommes qui ont osé franchir les f..
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