Rechercher

16 septembre, 2025

Diego Maton nommé Executive Chef à l'hôtel Protea de Kinshasa

Le chef mauricien Diego Maton, fort de plus de 20 ans d'expérience culinaire internationale, vient d'être nommé Executive Chef à l'hôtel Protea de Kinshasa. Cette nomination marque l'arrivée d'un talent reconnu de l'océan Indien dans la capitale congolaise, promettant d'élever les standards gastronomiques de l'établissement grâce à son expertise en cuisine fusion et sa maîtrise des opérations hôte..

Lire →

12 septembre, 2025

Maurice s'apprête à fouler pour la première fois les planches du “Mondial du Pain”

L'île Maurice fera ses grands débuts au prestigieux concours international de boulangerie qui se tiendra à Nantes du 19 au 22 octobre. Une première historique pour l'archipel de l'océan Indien...

Lire →

10 septembre, 2025

Maurice mise sur l'excellence aéroportuaire pour consolider son image touristique

L'île Maurice entend soigner sa vitrine aéroportuaire. L'aéroport international Sir Seewoosagur Ramgoolam (SSR), principale porte d'entrée de cet archipel de l'océan Indien, entreprend une cure de jouvence destinée à rehausser son prestige auprès d'une clientèle internationale de plus en plus exigeante...

Lire →

10 septembre, 2025

One&Only Le Saint Géran triomphe au Bocuse d'Or Mauritius

L'équipe du prestigieux One&Only Le Saint Géran a conquis son monde hier avec la première place du Bocuse d'Or Mauritius 2025, confirmant ainsi son savoir-faire exceptionnel . Cette finale où e mêlaient virtuosité technique et créativité sans bornes, était d’un très haut niveau avec les autres équipes participantes : N’Joy et Heritage Le Telfair...

Lire →

9 septembre, 2025

Jaisen Pandoo , Constance Hotels & Resorts cultive ses talents jusqu'à l'excellence

Dix-sept ans de carrière, une ascension remarquable et une victoire qui couronne un parcours exemplaire : Jaisen Pandoo, Junior Head Sommelier du Constance Prince Maurice, vient de remporter le titre de Meilleur Sommelier de l'île Maurice 2025. Derrière cette consécration se dessine la stratégie payante d'un groupe mauricien qui a fait du développement de ses talents une priorité absolue...

Lire →

9 septembre, 2025

L'île Maurice s'impose comme la destination de prédilection des "capitalistes nomades"

Selon le Nomad Capitalist Freedom Index 2025, l’île Maurice décroche la première place ex æquo avec Monaco, confirmant son statut de refuge fiscal et économique de premier plan...

Lire →

8 septembre, 2025

Le pèlerinage du Père Laval, « pèlerins d'espérance » à l'île Maurice

Des milliers de fidèles de toutes confessions convergent vers Sainte-Croix pour honorer la mémoire du Bienheureux Jacques-Désiré Laval. Le 184e anniversaire de l'arrivée du missionnaire normand coïncide cette année avec le jubilé des pauvres. Une ferveur populaire intacte depuis 161 ans témoigne de l'héritage spirituel de « l'Apôtre de Maurice »...

Lire →

5 septembre, 2025

Day Pass : Le Domaine de Grand Baie prolonge ses délices estivaux

L'établissement emblématique de l'île Maurice accorde un mois de grâce supplémentaire à ses prestigieuses offres Day Pass, une aubaine pour les épicuriens en quête d'excellence...

Lire →

4 septembre, 2025

Prix Goncourt 2025 : Natacha Appanah, la voix mauricienne dans la course

L'Académie Goncourt a dévoilé mercredi sa première sélection pour le prix 2025, comptant quinze romans en lice. Parmi eux, Natacha Appanah se distingue avec "La nuit au cœur", confirmant la place grandissante des voix francophones dans le paysage littéraire français. La romancière mauricienne rejoint un plateau relevé où figurent notamment Emmanuel Carrère et Alfred de Montesquiou...

Lire →

3 septembre, 2025

Emirates ouvre ses portes aux talents mauriciens pour rejoindre ses équipages

La compagnie aérienne dubaïote organise une journée de recrutement le 23 septembre à Maurice pour étoffer ses rangs de personnel navigant. Avec 138 Mauriciens déjà en poste, Emirates mise sur l'hospitalité légendaire de l'île pour séduire sa clientèle internationale. Un package salarial attractif et une formation de haut niveau à Dubaï attendent les heureux élus...

Lire →