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28 novembre, 2023

Simon Pacary, nommé Chef Pâtissier Exécutif de LUX* Grand Baie

Des pâtisseries raffinées et créatives, où les saveurs authentiques d’ingrédients de saison se marient avec une élégance exceptionnelle. Voici ce que vous réserve le Chef Pâtissier, Simon Pacary, qui a récemment rejoint les prestigieuses cuisines de LUX* Grand Baie. Avec la venue de ce chef qui a obtenu le trophée PASSION DESSERT du Guide Michelin, l’établissement renforce son engagement à offrir ..

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22 août, 2023

Les femmes dans le tourisme / Rooma Caulee, Resident Manager, LUX Grand Baie

L’industrie touristique mauricienne doit aussi son succès au travail méticuleux, précieux, minutieux et passionné de milliers de femmes. Dans cette nouvelle rubrique « Île Maurice Tourisme » va rendre, sur une base hebdomadaire, hommage à ces milliers de femmes qui, dans l’ombre ou dans la lumière, façonnent elles aussi l’industrie-phare de l’île Maurice. Nous accueillons aujourd’hui Rooma Caulee,..

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15 août, 2023

LUX* Grand Baie et LUX* South Ari Atoll rejoignent le prestigieux réseau de luxe Virtuoso

The Lux Collective a le plaisir d'annoncer que deux de ses hôtels LUX* Grand Baie et LUX* South Ari Atoll aux Maldives ont rejoint le prestigieux réseau de luxe Virtuoso. Réseau de renommée mondiale regroupant des spécialistes du voyage de luxe et des expériences uniques, Virtuoso compte parmi ses partenaires plus de 2 200 hôtels, compagnies de croisières, compagnies aériennes, voyagistes et agenc..

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4 août, 2023

« Dodo Loco », voyage gourmand dans son assiette !

Dans le firmament de la restauration mauricienne, une nouvelle étoile brille désormais à Grand Baie : le Dodo Loco. Repris depuis un an par un couple de Français, le « Dodo Loco », situé juste en face du bazar de Grand Baie, offre une pause gourmande dans le trépidant village balnéaire...

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22 juin, 2023

Nouvelle nomination : Nicolas Messian prend la direction du prestigieux LUX* Grand Baie

Sa passion et son expertise contribueront indéniablement à faire de LUX* Grand Baie une destination exceptionnelle. Nicolas Messian vient tout juste d’être nommé à la tête du prestigieux hôtel 5-étoiles luxe de The Lux Collective. Fort de plus de deux décennies d'expérience dans la gestion d'hôtels de luxe, le nouveau directeur général saura mettre à profit son expertise internationale au service ..

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7 juin, 2023

Le Domaine de Grand Baie décroche le prestigieux prix Tripadvisor Travelers' Choice Award 2023

C’est un exploit qu’il convient de saluer. Un an à peine après son entrée en opération, le « Domaine de Grand Baie » décroche le prestigieux prix Tripadvisor Travelers' Choice Award 2023, classant ainsi l’établissement parmi les 10 % des meilleurs hôtels au monde !..

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4 mai, 2023

LUX* Grand Baie obtient la prestigieuse accréditation « 5 Étoiles Luxe »

LUX* Grand Baie, le nouvel hôtel emblématique du groupe hôtelier The Lux Collective, vient de recevoir la plus haute distinction hôtelière de l'île Maurice, la prestigieuse accréditation « 5 Étoiles Luxe » décernée par la Mauritius Tourism Authority. Cette reconnaissance a été accordée après un processus d'évaluation rigoureux avec une stricte conformité aux critères et réglementations établis po..

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19 avril, 2023

Igor Macchia, un chef étoilé Michelin dans les cuisines de LUX* Grand Baie : Une expérience gastronomique italienne immersive et exclusive

Le samedi 22 et le lundi 24 avril, l'un des meilleurs chefs italiens sera aux commandes des cuisines de LUX* Grand Baie. Il revisitera les spécialités italiennes en y apportant des touches modernes et innovantes, pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Une occasion unique à ne pas manquer pour vous régaler de ses délices gastronomiques revisitées avec talent...

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4 avril, 2023

Rooma Caulee, nommée au poste de Directrice Adjointe à LUX* Grand Baie

Rooma Caulee a été nommée Directrice Ajointe de LUX* Grand Baie, le nouveau boutique-hôtel avant-gardiste de la marque The Lux Collective. Mlle. Caulee possède deux décennies d'expérience dans le domaine de l'hôtellerie de luxe acquises au sein de certaines marques hôtelières internationales les plus prestigieuses. Son expertise couvre plusieurs domaines dont les métiers du Front Office, le servi..

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