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16 octobre, 2025

Heritage Resorts consacre la gastronomie durable avec le chef étoilé Michelin Jean-François Bérard

Du 6 au 11 octobre, le prestigieux complexe hôtelier mauricien Heritage Resorts & Golf a accueilli la quatrième édition de la Semaine de la Gastronomie Durable. Sous la houlette du chef étoilé vert Michelin Jean-François Bérard, l'événement a célébré une cuisine respectueuse de l'environnement, valorisant circuits courts et produits locaux autour du thème de l'eau...

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16 octobre, 2025

Royal Palm Beachcomber Luxury : un ballet de drones illuminera le ciel mauricien pour célébrer quatre décennies d'excellence hôtelière

Vendredi soir, le Royal Palm Beachcomber Luxury offrira à l'île Maurice un spectacle aérien inédit. À l'occasion de son quarantième anniversaire, l'établissement mythique transformera le littoral de Grand-Baie en théâtre à ciel ouvert. Une chorégraphie lumineuse visible depuis toute la baie rendra hommage à l'élégance intemporelle de cette institution...

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10 octobre, 2025

Sands Suites Resort & Spa : l'excellence durable à l'île Maurice

Niché sur les rivages immaculés de l'île Maurice, le Sands Suites Resort & Spa vient d'obtenir sa quatrième recertification consécutive Green Globe. Une distinction qui consacre l'engagement environnemental de cet établissement d'exception, où luxe rime désormais avec responsabilité écologique...

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8 octobre, 2025

Jean-François Bérard :Une masterclass où l'eau devient poésie culinaire

Le chef français,Jean-François Bérard, ambassadeur de l'étoile verte Michelin à la Bastide des Saveurs en Provence, révèle sa philosophie de la durabilité à travers une cuisine-océan..

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6 octobre, 2025

Charles Guimbeau prend les rênes du Groupe Saint Aubin à Maurice

Charles Guimbeau, qui évoluait depuis six ans au sein de l'entreprise familiale, accède officiellement au poste de directeur général du Groupe Saint Aubin le 1er octobre. À la tête de cet empire mauricien du rhum et du thé vieux de deux siècles, le jeune dirigeant devra poursuivre le redressement amorcé après la crise financière de 2019, tout en perpétuant l'héritage laissé par son père Éric, disp..

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19 septembre, 2025

Long Beach accueille la messe du tourisme le 2 octobre 2025

Le 2 octobre prochain, les professionnels du secteur touristique mauricien se rassembleront à Long Beach pour une cérémonie placée sous le signe de la fraternité et de l'humanisme...

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11 septembre, 2025

Eloise Robbertze présente sa collection "I'm Every Woman"

Quand l'art sud-africain fait fleurir la condition féminine à Maurice ! L'artiste sud-africaine Eloise Robbertze présente sa collection "I'm Every Woman" au restaurant Da Terra de Pointe aux Canonniers. Une exposition qui célèbre la résilience féminine à travers des portraits empreints de poésie florale. Un événement artistique qui marie gastronomie et création contemporaine sur l'île sœur...

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8 septembre, 2025

Nitish Dhuromsingh nouveau GM de LUX* Grand Gaube

Nitish Dhuromsingh, parti des fourneaux, prend les rênes du prestigieux LUX* Grand Gaube. Dans un secteur où l'excellence se cultive sur des décennies, l'ascension fulgurante de ce professionnel de 40 ans illustre la vitalité de l'hôtellerie mauricienne de prestige...

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2 septembre, 2025

Diego Guerreschi, nouveau Hotel Manager du Royal Palm Beachcomber Luxury

Fort de plus de vingt ans d'expérience dans l'hôtellerie de prestige internationale, Diego Guerreschi vient d'être nommé Hotel Manager du légendaire Royal Palm Beachcomber Luxury. Ce diplômé de l'École Hôtelière de Namur, qui a notamment œuvré au George V et au Bristol Paris, accompagne désormais le directeur général de ce fleuron mauricien. Une nomination qui intervient à l'aube du 40e anniversai..

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2 septembre, 2025

Heritage Resorts & Golf accueille la 4e édition de la Semaine de la Gastronomie Durable avec le chef étoilé Jean-François Bérard

Du 6 au 11 octobre, Heritage Resorts & Golf accueille la quatrième édition de La Semaine de la Gastronomie Durable. Le chef étoilé Jean-François Bérard, récompensé par l'étoile verte Michelin, présidera cet événement consacré à une cuisine respectueuse de l'environnement. L'eau sera au cœur de cette édition mauricienne...

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