1er site d'informations touristiques à Maurice
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L'air se parfume d'orange et de cannelle. Les percussions africaines distillent leur rythme feutré. Un jus de tamarin accueille les voyageurs à leur arrivée. Dès les premiers instants, Heritage Awali impose sa signature : celle d'une hospitalité qui refuse la précipitation et privilégie l'ancrage. Le resort de Bel Ombre, niché au cœur de 2 500 hectares inscrits au programme Unesco Man and the Biosphere, vient d'achever sa mue la plus ambitieuse.
L'établissement, fidèle à sa vocation de destination tout compris haut de gamme, a su préserver son âme tout en rehaussant son offre. « Heritage Awali continue d'évoluer avec authenticité et intention, confie Raoul Maurel, directeur des opérations d'Heritage Resorts & Golf. Notre approche de l'hospitalité reste attentive, ancrée dans la connexion humaine et la sincérité des échanges. »
Un spa sanctuaire au cœur des jardins
La transformation la plus spectaculaire concerne The Heritage Spa & Wellness. Sur 3 000 mètres carrés entièrement repensés, l'établissement déploie désormais un véritable parcours de bien-être. Kiosques à ciel ouvert pour les couples, salon privé pour les futures mariées, espace familial inédit : chaque configuration trouve sa place dans cette architecture tropicale où lumière naturelle et senteurs d'huiles essentielles invitent à la contemplation. Un bar bien-être, un espace beauté et une boutique viennent compléter une offre qui dépasse le simple soin pour incarner un art de vivre.
L'hébergement n'est pas en reste. L'ensemble des chambres arbore désormais des textiles plus légers et des tonalités adoucies. Une nouvelle catégorie fait son apparition : les 28 chambres Deluxe Beach View offrent des perspectives dégagées sur le lagon. Au sommet de la gamme, la Villa Ulundi propose son expérience signature « Ulundi is Yours », conjuguant massage au coucher du soleil, champagne, dîner aux chandelles et petit déjeuner flottant dans une piscine privée.
Veerapen Govinden aux fourneaux
L'arrivée du chef exécutif Veerapen Govinden marque un tournant culinaire. Formé à Bel Ombre au C Beach Club avant de parfaire sa maîtrise de la cuisine méditerranéenne sur plusieurs scènes internationales, ce talent local revient porter la vision gastronomique du resort. Le nouveau Kizuri — « délicieux » en swahili — introduit un corner grab-and-go célébrant les saveurs mauriciennes authentiques. Au Zafarani, le chef Sobat Singh Negi enrichit l'offre indienne avec des recettes traditionnelles sublimées par les produits locaux et des mélanges d'épices maison.
Sur l'ensemble du domaine de Bel Ombre, les clients accèdent à treize restaurants aux ambiances variées, tandis que la cave à vins du Savana propose l'expérience intimiste « Murmures de la Cave ». « Chaque détail vise à ce que nos clients se sentent réellement pris en soin, pendant le séjour et dans les souvenirs qu'ils emportent », souligne Jérôme Carlier, directeur général d'Heritage Awali.
L'enfance mauricienne célébrée
Le Timomo Kids Club a gagné en couleur grâce à la fresque de Guillaume St Flour, jeune artiste de Baie du Cap. Inspirée de Tikoulou, personnage emblématique de l'imaginaire insulaire, l'œuvre tisse un lien joyeux avec la culture locale. L'esprit de découverte se prolonge avec l'initiative Yellow Submarine, développée avec l'ONG Reef Conservation, qui éveille les jeunes voyageurs à la fragilité des écosystèmes marins.
Les familles explorent également Le Château de Bel Ombre, manoir du XIXe siècle aux jardins à la française, et la Bel Ombre Nature Reserve, 1 300 hectares de forêts endémiques, cascades et sentiers offrant d'innombrables possibilités d'aventure. Dîners pieds nus dans le sable, parcours sur le prestigieux La Réserve Golf Links, vol panoramique en hélicoptère ou randonnées guidées vers le Morne : Heritage Awali cultive ces moments où luxe rime avec simplicité.
Cette évolution s'inscrit dans le programme Now for Tomorrow, qui traduit l'engagement du groupe en faveur de la durabilité. Achats locaux, réduction du plastique à usage unique, accompagnement des communautés voisines : autant d'actions quotidiennes qui honorent l'environnement exceptionnel de Bel Ombre, territoire où biodiversité et traditions se préservent avec soin.
Sur la côte sud mauricienne, Heritage Awali prouve qu'authenticité et raffinement ne s'opposent pas. Le resort invite à relâcher le rythme, à se reconnecter, et à emporter avec soi, longtemps après le départ, le souvenir d'un séjour où le temps a retrouvé son sens.
