Trishi Sanassee a découvert l’univers de l’hôtellerie en acceptant un emploi de serveur au bar de l’hôtel Merville à Grand-Baie, qui est désormais connu sous le nom de LUX* Grand-Baie.
Peu après, il a été promu gouvernant d’étage au sein du même établissement. Tout en exerçant ses fonctions, cet habitant de Quatre-Bornes a entrepris des études en gestion hôtelière à l’école hôtelière Sir Gaëtan Duval. Il a ensuite été élevé au poste de superviseur de la réception dans ce même hôtel, alors que sa formation l’a conduit en France pour un stage. Par la suite, il a été recruté par une personne qu’il avait rencontrée à l’hôtel Merville. Son mentor l’a intégré à la division des chambres chez Port-Chambly, où il a finalement été promu responsable des chambres un an plus tard, soit en 2012. Sa transition vers le Club Med s'est produite cinq ans après avoir occupé ce même poste.
À son arrivée au Cub Med, il a été affecté au Sénégal après son recrutement, avant d'être transféré au Maroc en 2018. Par la suite, il a été sollicité pour apporter son soutien au personnel lors de l’ouverture du Club Med aux Seychelles en 2021, avant de retourner dans son pays natal la même année afin de travailler au Club Med Albion. Dès son retour, son employeur lui a proposé une formation pour obtenir une licence en hôtellerie internationale dispensée par le groupe Vatel et il a également bénéficié d'une formation en leadership fournie par l'institut CRECI.
«C’est un honneur d’être promu au poste de Chef de Village. J’aurai l’occasion de partager l’hospitalité mauricienne dans les 80 hôtels du groupe à travers le monde», dit-il, tout en remerciant ceux qui l’ont soutenu.
Cette nomination constitue un tournant historique, car il y a 37 ans qu'un Mauricien n'avait pas occupé cette fonction prestigieuse au sein de ce géant de l'hôtellerie. Le dernier à avoir exercé cette responsabilité était Jhurry Bissoonathsing, affectueusement connu sous le nom de « Yé ». Aujourd'hui, c'est Trishi Sanassee qui a l'honneur de représenter fièrement le drapeau mauricien à l'international.
