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Île Maurice Tourisme

ÎLE MAURICE TOURISME

13 janvier, 2025

Music & Wine 2025 : Quand notes et grands crus font bon ménage !

Savourer d'excellents millésimes tout en étant bercé par de douces mélodies enchanteresses... La sixième édition du Music & Wine de Constance Hotels & Resorts promet de ravir les gourmets autant que les mélomanes ! Cet événement annuel invite en effet les amateurs de vin et de musique à vivre une expérience immersive, où grands crus et musiques célestes diffusent leurs saveurs à l'unisson.

Music & Wine 2025 : Quand notes et grands crus font bon ménage !

Organisé dans les cadres enchanteurs des hôtels Constance Prince Maurice, Constance Belle Mare Plage et Constance Sakoa, cet évènement met à l'honneur l'art de la sommellerie et de la musique, créant une expérience sensorielle unique en son genre. Cette année, Music & Wine accueille la chanteuse française Élisa Tovati, qui se démarque par la douceur et l'harmonie de ses chansons. Elle proposera des performances intimistes qui seront accompagnées de vins d'exception des domaines Clos Canarelli, Jacques Selosse, René Bouvier, Georges Vernay et Dambrun.

Sous la direction de Jérôme Faure, Group Corporate Sommelier de Constance, cette sixième édition proposera des dîners accords mets et vins, lors desquels les vignerons participants se feront un plaisir de présenter leurs millésimes aux convives. Les repas seront sublimés par les douces mélodies d'Élisa Tovati, accompagnée durant ses performances par Michel Ansellem, pianiste talentueux.

« À travers l'événement Music & Wine, nous souhaitons offrir une expérience véritablement unique, où l'alliance du vin et de la musique éveille les sens et transporte nos invités dans un voyage sensoriel hors du commun. Cet événement est une célébration de l'excellence, du savoir-faire et des plaisirs de la vie. » assure Jérôme Faure.

Music & Wine reflète l'engagement de Constance Hotels & Resorts à offrir des expériences exclusives, mêlant raffinement, créativité et émotion. Chaque soirée mettra en lumière un vigneron et une performance musicale unique, créant des instants magiques où chaque arôme et chaque note se subliment.

 

Programme Détaillé

Dimanche 19 janvier

- Brunch d'ouverture

- Lieu : Constance Sakoa

- Vins : Domaines Dambrun et Canarelli

Lundi 20 janvier

- Dîner accords mets et vins

- Lieu : Blue Penny Cellar, Constance Belle Mare Plage

- Vins : Domaine René Bouvier

Mercredi 22 janvier

- Dîner prestigieux

- Lieu : Restaurant Deer Hunter, Constance Belle Mare Plage

- Vins : Domaines Dambrun et Canarelli

Samedi 25 janvier

- Cocktail dînatoire de clôture

- Lieu : Restaurant l'Archipel, Constance Prince Maurice

- Performance spéciale d'Elisa Tovati

- Présence de tous les vignerons

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