Dans le sud paisible de l'île Maurice, Heritage Le Telfair accueille une figure aguerrie de l'hôtellerie de luxe. Olivia Zacharias, diplômée du prestigieux Oberoi Centre of Learning and Development de New Delhi, apporte avec elle un bagage impressionnant forgé auprès des plus grands noms du secteur.
Son parcours témoigne d'une ascension méthodique à travers les palaces internationaux. The Oberoi, Taj Hotels, Raffles, Sofitel, Constance Hotels & Resorts, Shanti Maurice, Maradiva et Sheraton Hotels & Resorts : autant d'enseignes qui ont jalonné sa carrière de plus de vingt ans et affiné son expertise. Titulaire d'une licence en Hotel Management, complétée par plusieurs diplômes spécialisés en opérations hôtelières, gestion des services, ventes et marketing, elle maîtrise l'ensemble des départements d'un établissement de luxe.
Au-delà de la gestion hôtelière, Olivia Zacharias cultive une sensibilité particulière pour le design créatif et la décoration florale. Son expérience s'étend également aux projets de rénovation et de pré-ouverture d'établissements, ainsi qu'à la gestion de destinations isolées dans des contextes multiculturels.
« Je crois profondément que le véritable luxe réside dans un équilibre subtil entre confort, élégance, sens du lieu et un service précis, intentionnel et porteur d'émotion. Depuis mon arrivée, mon ambition est de renforcer l'intelligence de service, d'affiner l'expérience émotionnelle vécue par nos hôtes et de permettre à chaque équipe d'exprimer pleinement son savoir-faire. "I speak luxury" n'est pas qu'un slogan, c'est un état d'esprit : une exigence de cohérence, de discipline, d'élégance et de respect du détail, qui guide la manière dont nous nous engageons, chaque jour, auprès de nos hôtes comme entre nous », souligne la nouvelle Hotel Manager.
Cette nomination illustre une évolution notable dans l'hôtellerie mauricienne : la reconnaissance croissante des femmes aux plus hauts niveaux de responsabilité. Longtemps réservés à une majorité masculine, les postes de direction générale et de management hôtelier s'ouvrent progressivement à des profils féminins qui apportent une approche renouvelée du leadership. Cette transformation ne relève plus de l'exception mais s'inscrit dans une dynamique de fond qui redessine les organigrammes des établissements de luxe de l'île.
Le secteur touristique mauricien, pilier économique du pays, mesure désormais les bénéfices de cette diversification. Les groupes hôteliers reconnaissent que l'excellence opérationnelle et la capacité à fédérer les équipes ne sont pas une question de genre, mais de compétences et d'expérience. Cette évolution reflète également les attentes d'une clientèle internationale de plus en plus sensible aux valeurs d'inclusivité et d'égalité professionnelle portées par les établissements qu'elle fréquente.
Dominique Grel, General Manager de l'hôtel, voit dans cette nomination une étape stratégique : « C'est un véritable privilège d'accueillir Olivia Zacharias au sein de notre équipe. Avec son leadership et sa passion pour l'excellence en hôtellerie de luxe, elle incarne parfaitement notre ambition : fédérer les équipes, élever les standards et offrir à nos clients une expérience exceptionnelle. »
Cette arrivée s'inscrit dans la stratégie d'Heritage Resorts & Golf, qui place l'art du service, l'authenticité et l'excellence au cœur de son positionnement dans le paysage hôtelier mauricien.