Une journée dans les champs de thé
Pour marquer la Journée internationale du thé, le Groupe Saint Aubin a convié une délégation de ses collaborateurs à une immersion dans les plantations de Bois Chéri, l'un des domaines théicoles emblématiques de l'île. L'activité, organisée en présence du président Bertrand Guimbeau et du directeur général Charles Guimbeau, a placé les participants au cœur d'une étape fondamentale de la production : la cueillette des feuilles.
Identifier, sélectionner, récolter
Avant de s'engager dans les rangs de théiers, les participants ont reçu une formation pratique sur l'identification et la sélection des feuilles. Divisés en équipes, ils se sont ensuite mesurés lors d'un concours amical dont l'issue dépendait de deux critères : la qualité de la récolte et son poids. L'exercice, simple en apparence, a mis en lumière la précision et la régularité qu'exige le travail quotidien des cueilleuses professionnelles.
Le domaine comme espace de mémoire partagée
La journée s'est achevée au restaurant du Domaine de Bois Chéri, où les équipes ont partagé un moment de convivialité après l'effort. Au-delà du team building, l'événement illustre une démarche du Groupe Saint Aubin consistant à ancrer son identité d'entreprise dans le patrimoine agricole et culturel mauricien — le thé de Bois Chéri étant l'une des productions locales les plus identitaires de l'île.
Cette initiative rappelle que la filière théicole mauricienne, portée par un savoir-faire centenaire, reste un vecteur vivant de transmission autant que de différenciation touristique.
