Talents Mauriciens / Preet Sanmukhiya, Director of Engineering, Miraval The Red Sea

Preet Sanmukhiya incarne parfaitement la réussite du savoir-faire mauricien à l'international. Fort d'une solide formation en Génie Chimique et Environnemental complétée par un Master en Génie des Services du Bâtiment, ce professionnel accompli a su gravir tous les échelons avec brio.

Preet se distingue par sa capacité unique à maîtriser la complexité technique tout en préservant l'excellence de l'expérience client. Sa philosophie allie rigueur technique, humilité et esprit d'équipe, des qualités qui font de lui un leader reconnu dans l'industrie hôtelière de luxe.

Animé par une vision ambitieuse – occuper un poste régional stratégique – il reste profondément attaché à ses racines mauriciennes et aspire à transmettre son expertise à la nouvelle génération. Preet Sanmukhiya représente ainsi l'excellence mauricienne rayonnant sur la scène internationale, portant haut les valeurs d'authenticité, de diversité et d'hospitalité de son île natale.

1. Pourquoi avoir choisi le tourisme ?
Le secteur du tourisme m'a toujours attiré pour son dynamisme, sa richesse humaine et culturelle. Travailler dans l'hôtellerie de luxe me permet de contribuer directement à l'expérience client tout en relevant des défis techniques complexes.

2. En quoi consiste votre métier ?
Je supervise tous les aspects techniques de l'établissement, y compris la maintenance préventive et corrective, la gestion des services publics, la sécurité incendie, les rénovations majeures, et le respect des normes locales et internationales en matière de santé, sécurité et durabilité.

3. Quelle formation avez-vous suivie ?
Je suis titulaire d'un diplôme en Génie Chimique et Environnemental, suivi d'un Master en Génie des Services du Bâtiment de l'Université de Maurice. J'ai également une formation en ingénierie appliquée à l'hôtellerie et j'ai suivi divers cours spécialisés en maintenance d'équipements hôteliers, gestion de projets, sécurité incendie, et efficacité énergétique.

4. Quel a été votre parcours professionnel ?
J'ai débuté ma carrière en tant qu'ingénieur junior au One & Only Le Touessrok. En 2008, j'ai rejoint le Four Seasons Mauritius en tant qu'agent de maintenance, où j'ai progressivement évolué jusqu'au poste de Chief Engineer. En 2014, j'ai intégré Ascencia en tant qu'Operations Manager, où j'étais en charge de la gestion opérationnelle de leurs centres commerciaux et bureaux jusqu'en 2017. Cette même année, j'ai réintégré le Four Seasons Mauritius en tant que Director of Engineering, poste que j'ai occupé pendant près de huit ans. Durant cette période, j'ai eu l'opportunité de contribuer à l'ouverture du Four Seasons Desroches aux Seychelles ainsi qu'à celle du Four Seasons Marrakech. Plus récemment, j'ai rejoint Miraval The Red Sea, qui fait partie du groupe Hyatt. Il s'agit d'un futur resort de luxe axé sur le bien-être, situé sur l'île de Shura en Arabie Saoudite, dont l'ouverture est prévue fin 2025. Ce projet s'inscrit dans le cadre du Red Sea Project, une initiative ambitieuse, et marque la première implantation internationale de la marque Miraval en dehors des États-Unis.

5. Quelles sont les difficultés que vous rencontrez dans l'exercice de votre métier ?
Gérer des infrastructures complexes tout en assurant une disponibilité constante des équipements sans perturber l'expérience client est un défi majeur. Il faut aussi anticiper les évolutions réglementaires et technologiques.

6. Quels conseils donneriez-vous à quelqu'un qui voudrait embrasser une carrière dans votre spécialité ?
Soyez curieux, rigoureux et prêt à apprendre constamment. La technique est importante, mais l'humilité et la capacité à travailler en équipe le sont tout autant.

7. Pourquoi avoir choisi de vous expatrier ?
Pour élargir mes horizons professionnels, acquérir de nouvelles compétences et travailler avec des standards internationaux.

8. Est-il facile de vivre et de travailler à l'étranger ?
Cela demande de l'adaptabilité. Mais avec une ouverture d'esprit et de la patience, on parvient à comprendre et à respecter les différences culturelles.

9. Quel est le sacrifice le plus important que vous avez dû faire pour vivre votre métier à l'étranger ?
L'éloignement de ma famille et des repères culturels de mon île.

10. Pourquoi est-ce que le savoir-faire mauricien s'exporte aussi bien ?
Notre capacité à nous adapter, à travailler dur, et à offrir un service authentique nous rend compétitifs et appréciés à l'international.

11. Reviendrez-vous partager votre expérience au pays ?
Oui, c'est un objectif à moyen terme. Je souhaite transmettre ce que j'ai appris à la nouvelle génération.

12. Quelle a été votre plus grande satisfaction professionnelle ?
Ma plus grande satisfaction professionnelle réside dans la direction de projets d'ouverture et de rénovation à grande échelle, aussi bien dans des resorts cinq étoiles que dans des centres commerciaux. J'ai assuré la gestion complète de ces projets, de la phase de conception jusqu'à la livraison opérationnelle. Ces expériences m'ont permis de coordonner des équipes pluridisciplinaires, de surmonter des défis techniques de haut niveau et de livrer des infrastructures conformes aux standards les plus exigeants de la marque, tout en respectant scrupuleusement les délais et les budgets. Voir ces projets prendre vie et être salués tant par les équipes internes que par les clients représente une immense fierté pour moi.

13. Quel regard portez-vous sur l'industrie touristique mauricienne ?
C'est une industrie mature avec un fort potentiel d'innovation, notamment en matière de durabilité et de digitalisation.

14. Si vous deviez choisir un slogan pour l'île Maurice ?
« Authenticité, diversité, hospitalité. »

15. Une bonne idée que l'on pourrait appliquer au monde du travail mauricien que vous avez retenue lors de votre expatriation ?
La culture de la responsabilisation individuelle et la transparence dans la gestion de projet.

16. Quel conseil donneriez-vous à un jeune intéressé par les métiers du tourisme ?
Soyez passionné, apprenez chaque jour, et n'ayez pas peur de sortir de votre zone de confort.

17. Quel est votre but professionnel ultime ?
Occuper un poste régional ou corporatif dans l'ingénierie hôtelière, avec un impact stratégique sur plusieurs établissements.

18. Qu'est-ce qui vous manque le plus de l'île Maurice ?
La chaleur humaine, la cuisine locale et le mode de vie insulaire.

19. Auriez-vous pu atteindre votre plein potentiel si vous étiez resté à Maurice ?
Je pense que l'expatriation a accéléré mon développement professionnel, mais Maurice reste un terreau riche pour évoluer si les opportunités sont bien encadrées.

20. Quel est le mot ou la phrase mauricienne qui vous fait garder le moral ?
« Manzé ar li. »