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28 juillet, 2026

Les racines mauriciennes au cœur du programme festif 2026 de Four Seasons Resort Mauritius at Anahita

Le Four Seasons Resort Mauritius at Anahita a dévoilé le contenu de sa saison festive de fin d'année, baptisée « Season of Lights and Roots ». Le complexe de Beau Champ, sur la côte est de l'île, construit cette édition autour du concept de racines mauriciennes : traditions, mémoire et transmission entre générations. Un an après sa réouverture fin 2025 à l'issue d'une rénovation de sept mois qui a..

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27 juillet, 2026

Paradise Cove Boutique Hotel et Zilwa Attitude annoncent la nomination de deux nouveaux General Managers

Quelques mois après la nomination de Guillaume Tyack au poste de Chief Operations Officer du cluster regroupant Zilwa Attitude et Paradise Cove Boutique Hotel, les deux établissements renforcent leur gouvernance avec l’arrivée de deux professionnels chevronnés de l’hôtellerie : Mevin Ramasamy, nommé General Manager de Zilwa, et Christian Bräu, nommé General Manager de Paradise Cove Boutique Hotel...

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24 juillet, 2026

Ginger Thai (Hilton Mauritius Resort & Spa) dévoile une nouvelle carte signée chef Pao

Le restaurant Ginger Thai, au sein du Hilton Mauritius Resort & Spa, dévoile une carte entièrement repensée par le chef thaïlandaais Pao. Plutôt que de se limiter aux plats les plus identifiés au tourisme, la sélection convoque la diversité des régions thaïlandaises et leurs équilibres de saveurs propres. Un nouveau menu dégustation, le Discovery Journey, vient compléter cette offre, déjà accessib..

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24 juillet, 2026

Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)

Maurice a accueilli 4 270 visiteurs supplémentaires entre le 1er et le 15 juillet 2026 par rapport à la même période l'an dernier, soit une progression de 6,7%, annonce le ministre du Tourisme Richard Duval. Ce sursaut intervient dans un contexte international toujours marqué par le conflit au Moyen-Orient, que le ministre associe lui-même à un ciel resté gris pour le secteur. Depuis le 1er janvie..

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23 juillet, 2026

Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie

Vikash Tatayah, Chief Executive Officer de la Mauritian Wildlife Foundation, compte parmi les co-auteurs d'une étude scientifique parue dans la revue "Science" consacrée au suivi mondial des grands animaux marins. Menée par près de 400 chercheurs originaires de plus de cinquante pays sous la direction d'Ana Sequeira, de l'Australian National University, la recherche MegaMove a permis de cartograph..

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23 juillet, 2026

À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs

Heritage Resorts & Golf ouvre le 5 août la troisième édition de sa Semaine de la Sommellerie, trois dîners réunissant à Bel Ombre un chef français doublement étoilé, un vigneron bourguignon héritier de neuf générations et un sommelier deux fois Meilleur Ouvrier de France. Lancé voici trois ans dans le sud de l'île, le rendez-vous s'est installé comme une étape fixe du calendrier gastronomique du g..

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23 juillet, 2026

Autour d'un dîner au Laboudornnais, Emirates et l'hôtellerie mauricienne resserrent leurs liens

Une délégation de haut niveau d'Emirates a dîné, le 21 juillet 2026, au Labourdonnais Waterfront Hotel avec plusieurs dirigeants de l'hôtellerie mauricienne et l'Association des Hôteliers et Restaurateurs de l'Île Maurice (AHRIM), représentée par sa Chief Executive Officer, Shirin Gunny. Adnan Kazim, Deputy President and Chief Commercial Officer de la compagnie, été reçu le lendemain par le Premi..

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22 juillet, 2026

Femmes du Tourisme : Kelly Carver, Learning and Development Manager de l'Hilton Mauritius Resort & Spa

Kelly Carver dirige depuis mars 2025 le service Learning and Development de l'Hilton Mauritius Resort & Spa. Avant d'y poser ses valises, elle aura traversé près d'une décennie d'hôtellerie mauricienne, de l'InterContinental Mauritius Resort and Spa au groupe Beachcomber, en passant par C-Care. Île Maurice Tourisme lui consacre cette semaine son portrait, dans le cadre de la rubrique Femmes du Tou..

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22 juillet, 2026

Julien Marinozzi prend la direction du Château de Bel Ombre

Passé par les cuisines de Gordon Ramsay Restaurants à Londres et par plusieurs tables Michelin entre France, Suisse et Royaume-Uni, Julien Marinozzi prend la direction du Château de Bel Ombre. Vingt-cinq années de carrière gastronomique le mènent aujourd'hui à la tête de cette table emblématique du Sud mauricien...

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22 juillet, 2026

Maurice resserre ses liens avec le Golfe autour de Taiba Flocks Travel

Ahmed Salah Balala, fondateur de Taiba Flocks Travel, a été reçu, aujourd’hui, avec les membres de sa délégation au bureau du Ministre du Tourisme, Richard Duval. La rencontre s'inscrit dans une volonté affichée de diversifier les bassins émetteurs de la destination, à l'heure où plusieurs marchés traditionnels marquent le pas. Les échanges ont porté sur de nouvelles pistes de collaboration et sur..

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