3 mars, 2026
Escoffier Luxury Institute à ITB Berlin 2026 : la gastronomie mauricienne s'invite sur la scène mondiale
À l'occasion du 60e anniversaire d'ITB Berlin, le plus prestigieux salon mondial du tourisme B to B, l'Escoffier Luxury Institute représente Maurice à la demande de la Mauritius Tourism Promotion Authority. Du 3 au 5 mars 2026, la cheffe Sandy Scioli, directrice culinaire de l'Institut, déploie sur la scène berlinoise les fastes d'une gastronomie insulaire portée à son plus haut niveau d'excellenc..
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