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28 mars, 2026

Escoffier Luxury Institute sacre les premiers lauréats du Grand Concours du Luxe

À l'heure où Maurice ambitionne de s'affirmer comme une destination de référence dans la formation aux métiers du luxe, une compétition inédite vient de consacrer les meilleurs élèves de l'île. Le 27 mars 2026, l'Escoffier Luxury Institute organisait la première édition du Grand Jeu Concours du Luxe, rassemblant vingt établissements scolaires autour d'une exigence commune : maîtriser les codes qui..

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27 mars, 2026

La Vie en Villas / “Jacaranda Luxury Villas”, l’île Maurice prend son temps

Côte nord-ouest de l’île Maurice. À Balaclava, là où la Baie aux Tortues s’ouvre sur un lagon d’un calme presque irréel, un domaine résidentiel sort de terre en silence. Jacaranda Luxury Villas — deux cents villas privées sur vingt-sept hectares, gérées par Maritim Villas & Residences — ne s’annonce pas par des panneaux tape-à-l’œil ni par des allées d’apparat. Il s’impose autrement : par la densi..

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9 mars, 2026

Sankhara Luxury Private Beach Villas distinguée par Booking.com avec une note de 9,7 !

Dans l'univers exigeant des villas de luxe, les distinctions fondées sur l'expérience réelle des voyageurs ont une valeur que ne saurait conférer aucun jury professionnel. Sankhara Luxury Private Beach Villas vient d'en apporter la preuve : avec une note de 9,7 sur 10 attribuée par ses propres hôtes, le domaine mauricien reçoit une reconnaissance qui engage autant qu'elle récompense. C'est à ses é..

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4 mars, 2026

La SBM reçoit la Toque d’Or 2025 décernée par Escoffier Luxury Institute

Dans un secteur financier où la maîtrise des compétences conditionne la performance, la State Bank of Mauritius vient d'obtenir la prestigieuse Toque d'Or 2025, prix décerné par Escoffier Luxury Institute pour ses programmes de formation interne. Une distinction qui consacre une stratégie résolument tournée vers l'excellence humaine...

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3 mars, 2026

Escoffier Luxury Institute à ITB Berlin 2026 : la gastronomie mauricienne s'invite sur la scène mondiale

À l'occasion du 60e anniversaire d'ITB Berlin, le plus prestigieux salon mondial du tourisme B to B, l'Escoffier Luxury Institute représente Maurice à la demande de la Mauritius Tourism Promotion Authority. Du 3 au 5 mars 2026, la cheffe Sandy Scioli, directrice culinaire de l'Institut, déploie sur la scène berlinoise les fastes d'une gastronomie insulaire portée à son plus haut niveau d'excellenc..

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2 mars, 2026

Royal Palm Beachcomber Luxury : Journée de recrutement

À l’heure où l’hôtellerie de prestige cherche à renouveler ses talents, le Royal Palm Beachcomber Luxury ouvre ses portes aux candidats en quête d’une carrière au sommet. Le palace de Grand-Baie organise, le 9 mars 2026, une journée de recrutement ciblée, de 10 h à 14 h, afin d’identifier les futurs professionnels appelés à rejoindre cette maison d’exception. L’établissement entend ainsi conjuguer..

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16 décembre, 2025

Le Royal Palm Beachcomber Luxury enchante les fêtes avec deux créations pâtissières d'exception

À Grand Baie, l'hôtel iconique dévoile ses délices de fin d'année signés Stephan Baptiste. Le Chef Pâtissier Exécutif propose une Bûche de Noël givrée à la framboise et une Galette des Rois revisitée à la banane. Deux créations qui marient l'excellence de la pâtisserie française aux saveurs ensoleillées de l'île Maurice...

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19 novembre, 2025

Pluie d'or pour Constance Belle Mare Plage aux World Luxury Awards

Triomphe mauricien à Singapour. Le fleuron de la côte Est a décroché cinq distinctions majeures lors de la prestigieuse cérémonie des World Luxury Awards 2025. Une consécration qui illustre l'excellence d'un groupe hôtelier devenu ambassadeur du luxe tropical dans l'océan Indien...

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7 novembre, 2025

St. Regis Le Morne Resort, Mauritius célèbre un triplé historique aux World Luxury Hotel Awards 2025

L'établissement mauricien s'impose comme une référence incontournable de l'hospitalité de luxe dans l'océan Indien en raflant trois distinctions majeures. Cette consécration internationale confirme l'excellence du resort niché au pied du mythique morne brabant. Une reconnaissance qui place Maurice au sommet de l'hôtellerie mondiale...

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6 novembre, 2025

Sugar Beach et Long Beach couronnés aux World Luxury Hotel Awards

Les établissements mauriciens du groupe Sunlife brillent sur la scène internationale de l'hôtellerie de luxe. Entre élégance de la côte ouest et authenticité de la côte est, les deux resorts incarnent l'excellence hôtelière tropicale. Une reconnaissance qui consacre leur engagement envers un art de vivre raffiné...

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