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4 février, 2026

Le Pescatore célèbre la Saint-Valentin en cinq tableaux gourmands

Le restaurant Pescatore propose pour la Saint-Valentin un menu d'exception baptisé "Voyage d'amour en 5 temps", décliné autour des produits de la mer et des saveurs créoles. Les couples pourront vivre une expérience gastronomique et romantique, ponctuée de créations raffinées mêlant tradition locale et élégance culinaire. Un partage en amoureux où le thon se décline en trois préparations sophistiq..

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3 février, 2026

Quand le Royal Palm et le Saxon Hotel rapprochent Maurice et l'Afrique du Sud par la grande cuisine

Après une première collaboration saluée en 2023, le Royal Palm Beachcomber Luxury et le Saxon Hotel renouvellent leur échange culinaire. Du 5 au 7 février, Scott Dressels, chef exécutif du restaurant Qunu à Johannesburg, orchestrera trois dîners d'exception dans le palace mauricien. Un dialogue gastronomique entre terroirs de l'océan Indien et d'Afrique australe, célébrant l'excellence et le parta..

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3 février, 2026

Olivier Cerdor nommé Assistant General Manager au prestigieux Riu Palace Swahili

Fort d'une carrière de plus de vingt ans dans l'hôtellerie de luxe, Olivier Cerdor vient d’être nommé nommé Assistant General Manager au Riu Palace Swahili 5 à Zanzibar. Cette nomination couronne un parcours remarquable au sein du groupe RIU Hotels & Resorts, où il a démontré ses talents de gestionnaire et sa capacité à sublimer l'expérience client dans l'océan Indien...

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2 février, 2026

Dinesh Burrenchobay (MTPA) : « Faire de Maurice une destination à l'empreinte positive »

Le nouveau président de la Mauritius Tourism Promotion Authority dévoile sa vision pour l'île Maurice dans une interview accordée à Khaleej Times, le journal anglais le plus ancien des Émirats arabes unis.. Entre développement durable, numérisation et conquête du marché moyen-oriental, il entend repositionner la destination au-delà de la simple carte postale balnéaire. Un virage stratégique qui vi..

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2 février, 2026

South Indian Ocean Billfish Classic 2026 : “Tight Lines” haut la main !

L'équipe mauricienne Tight Lines, emmenée par le capitaine Frédéric de Chasteauneuf, s'impose brillamment lors de cette édition 2026 du SIOBC. Une soirée de gala exceptionnelle au Le Morne Anglers Club de Rivière Noire, en présence du ministre junior du Tourisme Sydney Pierre, a célébré ce triomphe quasi total des équipes locales dans une compétition qui a réuni 35 équipages de 13 nationalités...

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2 février, 2026

Le Château Golf Course de l'Heritage Golf Club décroche la certification GEO

Dans le sud-ouest de l'île Maurice, au cœur d'un territoire classé par l'UNESCO, le parcours Le Château Golf Course vient d'obtenir la prestigieuse certification GEO, distinction mondiale de référence en matière de responsabilité environnementale et sociale dans l'univers du golf. Cette reconnaissance couronne l'engagement exemplaire de l'Heritage Golf Club en faveur de la préservation de la biodi..

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29 janvier, 2026

À bord d'Emirates, la révolution végétale passe par l'authenticité

Fini les ersatz de viande ultra-transformés. La compagnie aérienne émiratie mise désormais sur une cuisine végétale authentique, privilégiant légumineuses, céréales et légumes de saison. Avec 500 000 repas vegans servis chaque année et 488 recettes en rotation, Emirates réinvente son offre en toutes classes. Une démarche « du champ à l'assiette » qui devrait séduire une clientèle de plus en plus s..

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28 janvier, 2026

La Renaissance du Plaza : un joyau patrimonial mauricien entre dans sa phase décisive

La signature du contrat pour la troisième phase de rénovation du théâtre du Plaza marque une étape cruciale dans la restauration de ce monument culturel emblématique de Maurice. Avec un investissement de 256 millions de roupies et un délai de réalisation de 18 mois, ce projet d'envergure nationale vise à redonner vie à une salle mythique fermée depuis le début des années 2000...

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28 janvier, 2026

South Indian Ocean Billfish Competition 2026 : domination mauricienne à mi-parcours

Au terme de deux journées disputées au large de Rivière Noire, les équipages mauriciens trustent le podium provisoire de cette compétition de référence dans l'océan Indien. Organisée par le vénérable Le Morne Anglers Club, l'épreuve confirme le statut de Maurice comme haut lieu de la pêche au gros, attirant des participants venus de plusieurs horizons. Les eaux profondes de la côte ouest de l'île ..

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28 janvier, 2026

Tourisme : l’île Maurice surperforme la moyenne mondiale avec +10% de recettes 

Porté par une fréquentation touristique en hausse et un positionnement renforcé sur le haut de gamme, Maurice signe une année record en 2025. Selon les dernières données de l’ONU Tourisme, les recettes liées au secteur ont progressé de 10%, un rythme bien supérieur à la moyenne mondiale. Avec plus d’1,44 million de visiteurs, l’île consolide son rayonnement international malgré le ralentissement d..

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