Rechercher

9 octobre, 2025

Sir Gaëtan Duval : l'architecte du Tourisme mauricien aurait eu 95 ans

Ce 9 octobre, l'île Maurice commémore le 95e anniversaire de la naissance de Sir Gaëtan Duval, figure tutélaire de la politique mauricienne et architecte du tourisme national. Disparu en 1996, cet homme d'État flamboyant demeure une référence pour l'île Maurice et son fils Richard, actuel ministre du Tourisme, qui multiplie les hommages à sa mémoire. Entre cérémonies officielles et tournoi de foot..

Lire →

9 octobre, 2025

“ Vidhee Market” perpétue la tradition des achards

Dans sa modeste cuisine de Bois Chéri, Doushila Madhour a transformé une recette familiale en petite entreprise artisanale. Une success story à la mauricienne, entre tradition et entrepreneuriat. Celle de Vidhee Market dont les achards, entre autres, sont d’une saveur incomparable !..

Lire →

9 octobre, 2025

Jennifer Ferret nommée Directrice Générale du Labourdonnais Waterfront Hotel

Professionnelle aguerrie de l'hôtellerie de luxe, Jennifer Ferret vient d'être nommée directrice générale du Labourdonnais Waterfront Hotel, établissement phare de la Ninety-Six Hotel Collection. Forte de plus d'un quart de siècle d'expérience , elle devient la première femme à occuper ce poste au sein du groupe mauricien...

Lire →

8 octobre, 2025

Semaine de la Gastronomie Durable : trois étoiles réunies sous le soleil mauricien

L'hôtel Heritage Le Telfair accueillait ce mardi une journée d'exception dans le cadre de la Semaine de la Gastronomie Durable. Autour d'une table ronde puis d'une masterclass remarquée, trois chefs de renom ont conjugué excellence culinaire et conscience écologique, démontrant que la haute gastronomie peut rimer avec responsabilité...

Lire →

8 octobre, 2025

Jean-François Bérard :Une masterclass où l'eau devient poésie culinaire

Le chef français,Jean-François Bérard, ambassadeur de l'étoile verte Michelin à la Bastide des Saveurs en Provence, révèle sa philosophie de la durabilité à travers une cuisine-océan..

Lire →

8 octobre, 2025

Fundsmith Colin Mayer Tour : Une épopée cycliste père-fils sous les couleurs de C Resorts

Du 10 au 12 octobre, Jean-Philippe Tyack et son fils s'élanceront pour la dixième édition du Fundsmith Colin Mayer Tour, course de VTT réputée de l'île Maurice. Un défi sportif autant qu'une aventure familiale, parrainée pour la deuxième année consécutive par l'enseigne hôtelière C Resorts...

Lire →

7 octobre, 2025

ARCHIVES - Tourisme mauricien : la carte blanche visionnaire d'Armand Maudave

En février 2006, sur www.ilemauricetourisme.info, l'ancien secrétaire permanent du ministère du Tourisme livrait une analyse sans concession de l'industrie touristique mauricienne. Vingt ans après avoir œuvré aux côtés de sir Gaëtan Duval, considéré comme le père du tourisme mauricien, ce diplomate de carrière dressait un état des lieux lucide et formulait des recommandations qui résonnent encore ..

Lire →

7 octobre, 2025

Rodrigues : la pêche à l'ourite rouvre ses eaux, entre tradition séculaire et conscience écologique

Après deux mois de moratoire, les pêcheurs rodriguais retrouvent ce mardi le chemin du lagon pour capturer l'ourite, ce céphalopode prisé qui rythme la vie de l'île depuis des générations. Entre respect des cycles naturels et impératifs économiques, cette réouverture illustre la délicate alchimie entre tradition et préservation des ressources marines...

Lire →

6 octobre, 2025

L'Ouganda et Maurice scellent une alliance touristique inédite

Deux jours de « roadshow » ont suffi à Port-Louis pour jeter les bases d'une coopération touristique prometteuse entre Maurice et l'Ouganda. Alliant le luxe balnéaire mauricien aux safaris ougandais, cette entente bilatérale dessine les contours d'un nouveau corridor touristique africain. Une initiative qui témoigne de l'ambition croissante des destinations du continent à mutualiser leurs atouts...

Lire →

6 octobre, 2025

A l’Aventure du Sucre : Un arbre de vie pour célébrer le courage des femmes face au cancer

Treize patientes de l'ONG Link to Life ont créé une œuvre collective à l'Aventure du Sucre, dans le cadre du Pink October 2025. Cette initiative solidaire, orchestrée par la Terra Foundation pour son quinzième anniversaire, transforme le combat contre le cancer du sein en un symbole d'espoir et de résilience...

Lire →