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31 juillet, 2025

« Walima by Bisou » : quand l'Orient sublime rencontre l’île Maurice

Dans l'écrin tropical de l'île Maurice, où les alizés caressent les cocotiers et où l'océan Indien déploie ses nuances d'azur, une table d'exception vient de naître. Perché sur le rooftop du LUX* Grand Baie, Walima by Bisou s'impose comme l'une des plus belles surprises gastronomiques de l’île, orchestrant un mariage audacieux entre les saveurs du Levant et les épices du Maghreb...

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31 juillet, 2025

Zanzibar : Nitish Sohawon nommé Executive Assistant Manager - F&B du Kendwa Rocks Beach Hotel

Le secteur hôtelier de luxe à Zanzibar s'enrichit d'un nouveau talent mauricien. Nitish Sohawon vient d'être nommé Directeur Adjoint Exécutif - Restauration et Boissons au prestigieux Kendwa Rocks Beach Hotel, établissement phare de l'archipel tanzanien. Cette nomination, effective depuis juillet 2025, marque une étape significative dans la carrière d'un professionnel dont l'expertise rayonne depu..

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30 juillet, 2025

Alessandro Schenone nouveau GM du Méridien Ile Maurice

Fort de vingt ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe insulaire, des Maldives à Maurice, Alessandro Schenone vient d'être nommé directeur général du Méridien Île Maurice. Cette nomination stratégique s'inscrit dans la bataille que se livrent les grands groupes hôteliers pour dominer le marché en pleine expansion de l'océan Indien...

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30 juillet, 2025

South African Airways lance une liaison directe entre Le Cap et Maurice

La compagnie aérienne sud-africaine étend son réseau régional avec un nouveau service hebdomadaire qui débutera en décembre...

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30 juillet, 2025

Le groupe hôtelier The Lux Collective mise sur la formation interne de ses managers

Le groupe mauricien a diplômé 125 collaborateurs de son programme annuel de développement des compétences managériales. Cette initiative s'inscrit dans une stratégie de promotion interne alors que l'entreprise poursuit son expansion internationale...

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29 juillet, 2025

Sunlife mobilise les jeunes Mauriciens pour la conservation marine

Le groupe hôtelier organise la deuxième édition de son concours dédié à la biodiversité océanique, remporté par le collège SSS Ebène...

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28 juillet, 2025

L'Éden retrouvé à l'Infinity Blue

Quand l'océan Indien murmure ses secrets à nos papilles ! Il est des lieux où le temps suspend son vol, où l'éternité se conjugue au présent de l'indicatif. L'Infinity Blue, niché au cœur du Heritage Awali Golf & Spa Resort, appartient à cette géographie du bonheur que Baudelaire eût certainement chantée s'il avait eu la chance de connaître cet hôtel à nul autre pareil...

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28 juillet, 2025

LUX* Grand Gaube révolutionne l'hospitalité familiale avec deux espaces inédits

Le resort mauricien inaugure le Studio 17, premier club dédié aux adolescents de l'île, et GAIA, un atelier de poterie unique dans l'hôtellerie locale. Ces innovations marquent une nouvelle étape dans la redéfinition du luxe familial, où chaque génération trouve son espace d'épanouissement. L'établissement de Grand Gaube confirme ainsi sa position d'avant-garde dans l'art de recevoir...

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25 juillet, 2025

Mauritim Hotels Mauritius : Haje Thurau nouveau Directeur Régional et DG du Maritim Hotel Resort & Spa de Balaclava

Une nouvelle ère s'ouvre pour Maritim Hotels Mauritius ! Haje Thurau vient, en effet, d'être nommé Directeur Régional et DG du Maritim Hotel Resort & Spa de Balaclava...

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25 juillet, 2025

Sonia Duval nommée « Hotel Manager » de Canonnier Beachcomber Golf Resort & Spa

Après 25 années de fidélité au groupe, cette professionnelle chevronnée accède au poste de directrice d'hôtel, incarnant la politique de promotion interne chère à Beachcomber Resorts & Hotels...

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