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25 août, 2025

Domaine de Grand Baie : Le chef Rakesh Munoruth sublime l'art culinaire mauricien

Quand on est invité à la table du chef Rakesh Munoruth, on sait déjà que le moment que l’on va vivre sera exceptionnel. Vendredi, au Domaine de Grand Baie, à l’occasion d’une soirée « Dine & Wine autour des vins de Takamaka, le chef Munoruth aura, encore une fois fait chavirer le palais des convives...

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10 septembre, 2024

Domaine de Grand Baie : A la table du chef Rakesh Munoruth qui fusionne tradition et modernité !

Rakesh Munoruth incarne véritablement l'esprit d'un chef qui sait fusionner tradition et modernité dans le paysage culinaire mauricien. Et depuis juin dernier, c’est au « Domaine de Grand Baie » qu’il ravit ses convives avec sa maîtrise exceptionnelle. En tant que "Disciple d'Escoffier", il honore l'héritage de la grande cuisine française tout en mettant en avant les richesses de son île natale. S..

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