2 juin, 2026
LA VICTOIRE DES CHEFS : L'Escoffier Luxury Institute salue la consécration de la gastronomie par l'Académie des Beaux-Arts
Depuis le 20 mai 2026, la gastronomie française a franchi un seuil symbolique décisif : l'Académie des Beaux-Arts de l'Institut de France lui a officiellement ouvert ses portes. Une reconnaissance qui élève le métier de chef au rang des disciplines artistiques majeures, et qui résonne jusqu'à Maurice, où l'Escoffier Luxury Institute célèbre, avec une légitime fierté, une victoire longuement attend..
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