18 avril, 2025
Quand le « Waves » du Méridien s’unit au Domaine Bony Gachot
ACCORD MET ET VIN - La gastronomie est affaire d'instants suspendus où la magie opère dans l'assiette comme dans le verre. C'est précisément cette alchimie rare que les convives ont pu savourer en ce soir d'avril où Waves Restaurant, écrin marin aux lignes épurées, accueillait un dîner d'exception orchestré en compagnie de Fabienne Bony Gachot, figure emblématique de la viticulture responsable en ..
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