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20 octobre, 2025

Le Domaine de Grand Baie s'invite aux Florilèges du Tampon

Le Domaine de Grand Baie a marqué de sa présence la 41ᵉ édition des Florilèges du Tampon. Sous l'impulsion de son directeur commercial Saheed Eyasim, l'établissement renforce ainsi les liens touristiques entre l'île Maurice et La Réunion....

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19 septembre, 2025

Au Domaine de Grand Baie : Alice Bardet dévoile ses trésors de Saint-Émilion

Sous le charme. Et l’expression est sans doute encore trop faible. Jeudi soir le Domaine de Grand Baie était sous le charme d’Alice Bardet, héritière d'une lignée de vignerons passionnés, les Vignobles Bardet. Entre terroirs de Graves et techniques sans sulfite, ses cuvées d'exception ont trouvé leur écrin parfait dans un dîner gastronomique aux saveurs mauriciennes orchestré par le chef Rakesh ..

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16 septembre, 2025

Christine Ramdiane nommée Directrice Générale du “Domaine de Grand Baie”

Forte de plus de vingt années d'expérience dans l'hôtellerie de prestige, de Sofitel aux boutique-hôtels Newmark, Christine Ramdiane vient d'être nommée à la direction du Domaine de Grand Baie. Cette professionnelle accomplie, diplômée d'un MBA ESG en Management et Marketing du Luxe, prône une vision humaniste de l'excellence où "le service vrai" prime sur l'ostentation. Sa nomination marque l'amb..

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11 septembre, 2025

Un dîner d’exception au Domaine de Grand Baie : quand l’art culinaire rencontre les grands crus de Saint-Émilion

Jeudi prochain, à 18h30 précises, le Domaine de Grand Baie se transformera en écrin de haute gastronomie pour accueillir un événement rare : un dîner accords mets et vins orchestré par le chef Rakesh Munoruth, en collaboration avec Alice Bardet des prestigieux Vignobles Bardet...

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5 septembre, 2025

Day Pass : Le Domaine de Grand Baie prolonge ses délices estivaux

L'établissement emblématique de l'île Maurice accorde un mois de grâce supplémentaire à ses prestigieuses offres Day Pass, une aubaine pour les épicuriens en quête d'excellence...

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25 août, 2025

Domaine de Grand Baie : Le chef Rakesh Munoruth sublime l'art culinaire mauricien

Quand on est invité à la table du chef Rakesh Munoruth, on sait déjà que le moment que l’on va vivre sera exceptionnel. Vendredi, au Domaine de Grand Baie, à l’occasion d’une soirée « Dine & Wine autour des vins de Takamaka, le chef Munoruth aura, encore une fois fait chavirer le palais des convives...

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21 août, 2025

Au Domaine de Grand Baie, l'excellence gastronomique rencontre les vins Takamaka

Une soirée d'exception attend les épicuriens ce 22 août, où se mêleront saveurs raffinées et nectars d'exception dans un écrin de verdure mauricien...

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7 mars, 2025

ITB 2025 / Domaine de Grand Baie: Une consécration renouvelée

RECOMPENSE - Le Domaine de Grand Baie récompensé pour la deuxième année consécutive par le prestigieux tour-opérateur allemand..

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20 janvier, 2025

Sanjeeva Oogathoo est le nouveau Directeur d'Hôtel du Domaine de Grand Baie

Découvrez le parcours de Sanjeeva Oogathoo, nouveau Directeur d'Hôtel du Domaine de Grand Baie à Maurice. Une nomination qui s'appuie sur une solide expérience dans l'hôtellerie de luxe...

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10 septembre, 2024

Domaine de Grand Baie : A la table du chef Rakesh Munoruth qui fusionne tradition et modernité !

Rakesh Munoruth incarne véritablement l'esprit d'un chef qui sait fusionner tradition et modernité dans le paysage culinaire mauricien. Et depuis juin dernier, c’est au « Domaine de Grand Baie » qu’il ravit ses convives avec sa maîtrise exceptionnelle. En tant que "Disciple d'Escoffier", il honore l'héritage de la grande cuisine française tout en mettant en avant les richesses de son île natale. S..

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