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8 septembre, 2026

Heritage Resorts & Golf : le végétal prend le pouvoir dans l'assiette

Le végétal cesse d'être un simple accompagnement dans les cuisines de Bel Ombre. En effet, Heritage Resorts & Golf réunit du 5 au 10 octobre 2026 chefs, producteurs et artisans autour d'une cinquième édition de la Semaine de la Gastronomie Durable où la feuille, la racine et le potager deviennent la matière première du repas, la protéine animale n'apparaissant plus qu'en condiment. Un chef étoilé ..

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7 septembre, 2026

Heritage Resorts & Golf dévoile ALIVE, son programme festif étalé sur douze jours à Bel Ombre

La cinquième édition d'ALIVE, programme festif de Heritage Resorts & Golf à Bel Ombre, s'annonce du 23 décembre 2026 au 3 janvier 2027. En effet, la maison réunit cette saison trois chefs distingués côté gastronomie, une instructrice de bien-être internationale et un professionnel PGA côté golf, sur un domaine de 2 500 hectares. Le programme mêle par ailleurs musique live, expériences familiales e..

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30 avril, 2026

Semaine Île Bourbon : Heritage Resorts & Golf convie la Réunion à sa table

Du 4 au 9 mai, le groupe hôtelier mauricien ouvre ses cuisines à plusieurs figures emblématiques de la gastronomie réunionnaise pour la Semaine Île Bourbon. Cette nouvelle édition, pensée comme un dialogue entre îles sœurs, célèbre une créolité contemporaine où l'héritage le dispute à l'invention. Au menu, des dîners exclusifs signés à quatre mains et un hommage appuyé à la vanille Bourbon. Plongé..

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5 mars, 2026

Heritage Resorts & Golf fait du 8 mars un acte citoyen pour les femmes

À l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes, Heritage Resorts & Golf transforme la Place du Moulin, à Bel Ombre, en un espace de création, d’échange et de mobilisation citoyenne. Loin de la commémoration symbolique, le groupe hôtelier, branché sur sa raison d’être sociale, assume ce dimanche 8 mars un rôle de catalyseur culturel dans le sud de l’île. Une démarche qui interroge,..

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3 mars, 2026

Héritage Resorts & Golf inaugure 2026 sous les auspices du bien-être et de l’excellence golfique

La destination dévoile des calendriers wellness et golf ambitieux, invitant experts internationaux et coachs d’élite pour des expériences immersives. Pilates, yoga et masterclasses sur parcours mythiques promettent une reconnexion corps-esprit dans un cadre préservé. Une vision lifestyle intégrée, mêlant nature, sport et gastronomie, qui élève le séjour mauricien au rang d’art de vivre...

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19 février, 2026

Heritage Resorts & Golf : une saison gastronomique sous le signe des étoiles

En déployant, une nouvelle fois fois, un calendrier culinaire structuré sur douze mois, le groupe hôtelier mauricien Heritage Resorts & Golf transforme chacun de ses établissements en scène d’une odyssée gastronomique internationale. De Copenhague à Paris, d’Alsace en Belgique, une constellation de chefs étoilés se succéderont à Bel Ombre tout au long de 2026, confirmant l’ambition du groupe de fa..

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16 octobre, 2025

Heritage Resorts consacre la gastronomie durable avec le chef étoilé Michelin Jean-François Bérard

Du 6 au 11 octobre, le prestigieux complexe hôtelier mauricien Heritage Resorts & Golf a accueilli la quatrième édition de la Semaine de la Gastronomie Durable. Sous la houlette du chef étoilé vert Michelin Jean-François Bérard, l'événement a célébré une cuisine respectueuse de l'environnement, valorisant circuits courts et produits locaux autour du thème de l'eau...

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2 septembre, 2025

Heritage Resorts & Golf accueille la 4e édition de la Semaine de la Gastronomie Durable avec le chef étoilé Jean-François Bérard

Du 6 au 11 octobre, Heritage Resorts & Golf accueille la quatrième édition de La Semaine de la Gastronomie Durable. Le chef étoilé Jean-François Bérard, récompensé par l'étoile verte Michelin, présidera cet événement consacré à une cuisine respectueuse de l'environnement. L'eau sera au cœur de cette édition mauricienne...

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7 août, 2025

AfrAsia Bank Charity Classic Swing : Heritage Resorts & Golf soutient la lutte contre le cancer du sein

Le 2 août dernier, à Bel Ombre, quatre-vingt-huit golfeurs se sont mobilisés pour une cause solidaire lors du premier AfrAsia Bank Charity Classic Swing. L'événement, organisé en partenariat avec la Fondation Siem Together, a permis de récolter près de 3 millions de roupies mauriciennes au profit de Breast Cancer Care Mauritius. Une initiative qui illustre l'engagement sociétal croissant du secteu..

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10 juin, 2025

Heritage Resorts & Golf réinvente l'art de l'hospitalité

HOTELLERIE - Le groupe mauricien dévoile ses « expériences signatures », une nouvelle approche du luxe tropical axée sur l'émotion et l'authenticité...

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