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21 août, 2025

Hashmi Boodhoo, l'ambassadeur mauricien de la gastronomie en Californie

Lauréat du Young Chef Challenge en 2022, ce prodige de 30 ans a quitté les palaces mauriciens pour conquérir la Californie. Depuis Mill Valley, il développe Hashmi Cuisine et une plateforme digitale révolutionnaire, tout en faisant découvrir les saveurs de l'océan Indien aux palais américains...

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