26 mai, 2026
Au Château de Bel Ombre, l'Escoffier Luxury Institute et la Paris School of Technology and Business met ses étudiants à l'école du Luxe
Une visite pédagogique organisée par l'Escoffier Luxury Institute et la Paris School of Technology and Business a conduit deux promotions au cœur de l'un des fleurons de l'hôtellerie mauricienne. Dans les coulisses d'un établissement d'exception, les étudiants ont découvert ce que les manuels ne peuvent qu'effleurer : la grammaire vivante du Luxe, ses exigences invisibles, ses protocoles millimétr..
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