Rechercher

6 février, 2026

Quand le Saxon Hotel rencontre le Royal Palm : un dialogue culinaire d'exception entre deux palaces

Le chef sud-africain Scott Dressels, à la tête du prestigieux restaurant Qunu de Johannesburg, signe trois dîners d'exception au Royal Palm Beachcomber Luxury du 5 au 7 février. Un échange gastronomique entre terroirs d'Afrique australe et de l'océan Indien qui élève l'art de la table à son plus haut degré de raffinement. Nous avons eu le privilège de participer au dîner inaugural. Un pur bonheur ..

Lire →

3 février, 2026

Quand le Royal Palm et le Saxon Hotel rapprochent Maurice et l'Afrique du Sud par la grande cuisine

Après une première collaboration saluée en 2023, le Royal Palm Beachcomber Luxury et le Saxon Hotel renouvellent leur échange culinaire. Du 5 au 7 février, Scott Dressels, chef exécutif du restaurant Qunu à Johannesburg, orchestrera trois dîners d'exception dans le palace mauricien. Un dialogue gastronomique entre terroirs de l'océan Indien et d'Afrique australe, célébrant l'excellence et le parta..

Lire →