Le mouvement s'inscrit dans le développement du groupe sur le continent africain. Ouvert en juillet 2023 sur la plage de Pwani Mchangani, au nord-est de Zanzibar, le LUX* Marijani Zanzibar constituait alors le tout premier accord de gestion hôtelière signé par The LUX Collective en Afrique de l'Est, en partenariat avec la société zanzibarite ZK Venture Company. Le boutique-hôtel cinq étoiles de 82 chambres et suites, à l'architecture puisant dans les influences omanaises et swahili de l'île aux épices, incarne l'ambition affichée par son directeur général Paul Jones de faire de l'Afrique de l'Est un relais de croissance pour l'enseigne.
C'est dans la réception que Rooma Caulee a fait ses débuts, comme Head of Reception au Royal Palm, enseigne du groupe Beachcomber, entre 2003 et 2006. Suit un passage comme Front Office Manager au Taj Exotica Resort & Spa, puis, à partir de 2007, cinq années à l'Anahita The Resort de Beau Champ, sous enseigne CIEL Group, où elle occupe successivement les fonctions de Front Office Manager, de Sales & Reservations Manager, puis de Sales & Marketing Manager.
La bascule vers les fonctions commerciales s'installe durablement à partir de 2012, avec un poste de Director of Sales à l'Angsana Balaclava Mauritius, sous enseigne Banyan Tree Group, puis de Director of Sales & Marketing au Shanti Maurice du groupe Nira, de 2013 à 2015. Direction commerciale d'un cluster seychellois ensuite, chez Avani Seychelles, sous enseigne Minor Group. Retour au Shanti Maurice en 2016, cette fois à la tête des Rooms Division. Quatre années de conseil et de formation, entre 2017 et 2021, chez Mymentor Ltd — réception, housekeeping, ventes, marketing — précèdent un passage comme Director of Marketing chez Colbert Holdings.
Rooma Caulee intègre le LUX* Grand Baie en avril 2022, comme Sales & Marketing Manager, avant d'être promue Resident Manager dès février 2023. C'est de cette fonction, occupée depuis plus de trois ans, qu'elle s'apprête désormais à passer à la direction du LUX* Marijani Zanzibar — sa première affectation hors de Maurice et des Seychelles.
Diplômée de l'École Internationale Tunon de Strasbourg, elle aura, en un peu moins de deux décennies, occupé des fonctions de direction dans la plupart des grandes enseignes hôtelières présentes dans l'océan Indien — Beachcomber, TAJ Group, CIEL Group, Banyan Tree, Nira Group, Minor Group, puis The LUX Collective. Le LUX* Marijani Zanzibar en marque, pour elle, la première étape menée hors de Maurice et des Seychelles.
