Car avant Rabat, Gregory Viaud avait déjà passé huit années dans l'hôtellerie insulaire, entre Bora Bora, Bali et Maui — une période qu'il décrit comme fondatrice dans son rapport à la vie d'île et au lien entre hôtellerie, communauté locale et environnement naturel. C'est cette double expérience, des ouvertures complexes et des territoires insulaires, qu'il met aujourd'hui au service d'Anahita.
Le complexe qu'il rejoint sort tout juste d'une refonte de ses villas avec piscine et de ses locations en résidence, avec de nouveaux concepts de restauration et un OSEYAN Spa renforcé, seul spa sur pilotis de Maurice. « Maurice est une destination remarquable, et je suis ravi de rejoindre le complexe à un moment aussi passionnant de son évolution. Ce qui m'inspire le plus, c'est de pouvoir travailler aux côtés d'une équipe exceptionnelle pour créer des expériences authentiques qui reflètent la chaleur, la culture et la beauté naturelle de Maurice, tout en approfondissant notre lien avec la communauté locale », déclare Gregory Viaud.
Son parcours au sein du groupe Four Seasons avait débuté en 2004 au Four Seasons Hotel London at Park Lane, avant de le conduire, entre les îles du Pacifique et le Maroc, par le Beverly Wilshire de Los Angeles, puis des postes de direction au Four Seasons Hotel Philadelphia at Comcast Center et au Four Seasons Resort Orlando at Walt Disney World Resort.
« J'ai toujours pensé que les hôtels et complexes les plus mémorables sont ceux qui appartiennent véritablement à leur destination. Maurice possède une richesse extraordinaire, de son peuple et de ses cultures à ses paysages et à ses traditions, et j'ai hâte de la découvrir aux côtés de ma famille et de trouver de nouvelles façons de faire vivre cet esprit à nos hôtes », poursuit-il.
Cet attachement à l'océan, forgé pendant ses années insulaires, se prolonge aujourd'hui dans sa vie de famille : père de deux enfants et sportif assidu, Gregory Viaud pratique le football et le tennis avec sa femme, et partage avec les siens le goût des explorations sous-marines et des découvertes culinaires au fil de leurs voyages.
