Constance Hospitality, fleuron de l'hôtellerie de l'océan Indien avec ses onze établissements répartis entre Maurice, les Seychelles, Madagascar, Rodrigues et les Maldives, confie à Fanny Martin les clés de sa stratégie bien-être. Un choix qui ne doit rien au hasard pour ce groupe qui a bâti sa réputation sur une philosophie simple mais exigeante : « Venez en tant qu'invité, repartez en ami. »
Un parcours taillé pour les sommets
Le curriculum vitae de cette spécialiste du spa parle de lui-même. Depuis ses débuts comme masseuse au Ritz-Carlton parisien en 2003, Fanny Martin a gravi tous les échelons de l'industrie du luxe. Passée par les rivages enchanteurs de Terre Blanche, la Sardaigne, puis Bali chez Karma Resorts, elle s'est forgée une expertise reconnue dans l'art délicat de concevoir des espaces de sérénité.
C'est à Saint-Barthélemy que sa carrière prend véritablement son envol. Pendant près de quatre années à l'Hôtel Christopher, elle affine sa vision stratégique, développant non seulement l'offre spa mais créant également une boutique haut de gamme réunissant sept marques de designers. En Polynésie française, au Four Seasons de Bora Bora — élu « meilleure île du monde » — elle dirige le spa avec maestria, jonglant entre plans financiers, contrôle des stocks et création de programmes promotionnels innovants.
Les années suivantes la mènent au Royal Mansour de Marrakech en qualité de consultante, puis chez Rosewood Hotels & Resorts à Saint-Barthélemy où elle officie comme directrice de spa pendant deux ans et demi. Son passage chez One&Only Resorts à Athènes, de 2023 à août 2025, couronne ce parcours d'exception avant son arrivée chez Constance en septembre dernier.
Une vision holistique du bien-être
« Je suis passionnée par l'hôtellerie haut de gamme et le bien-être, et je m'engage à créer des expériences uniques et mémorables pour nos clients », confie-t-elle. Mais au-delà des mots convenus, c'est sa philosophie qui retient l'attention : placer l'humain — équipes comme clients — au cœur de chaque décision. « Ce qui m'anime le plus, c'est de mettre en valeur la diversité et l'expertise des équipes afin de développer, dans chaque établissement, un concept de spa en harmonie avec la destination, la nature et son authenticité », précise-t-elle.
Cette approche sur mesure résonne parfaitement avec l'ADN de Constance Hospitality, où chaque établissement cultive sa singularité tout en respectant les canons de l'excellence. De Constance Moofushi aux Maldives à Constance Ephelia aux Seychelles, le groupe a fait du bien-être un art de vivre, sublimé par un partenariat avec la maison Sisley et l'expertise de près de cent sommeliers maîtrisant l'accord entre gastronomie et relaxation.
« Mon objectif est de faire du bien-être un véritable moteur d'attractivité et de différenciation pour Constance Hotels & Resorts », déclare la nouvelle Corporate Spa & Wellness Manager. Une ambition à la hauteur d'un groupe qui ne cesse d'élargir son empire insulaire, avec sa marque sœur C Resorts proposant une vision alternative du voyage de luxe.
Dans un secteur où l'expérience prime désormais sur le simple hébergement, où les voyageurs fortunés recherchent autant la ressource spirituelle que le confort matériel, la nomination de Fanny Martin apparaît comme un coup stratégique. Reste à cette virtuose du spa à transformer l'essai et à insuffler sa vision holistique à travers onze établissements dispersés dans l'océan Indien. Un défi à sa mesure.