Laitues et tomates cerises, courgettes, aubergines, butternut, papaye ou fruit de la passion : la gamme Field Good, cultivée selon les principes de l’agriculture raisonnée, a sa place dans la cuisine du quotidien comme dans celle des chefs. Un poivron, le Sweet Palermo, s’y distingue par sa douceur.
Où la trouve-t-on ? Fabrice de Fleuriot (photo) , entré en fonction le lundi 5 octobre, dresse l’état des lieux : « Nos produits sont principalement disponibles au rayon frais des grandes surfaces, ainsi que dans certains hôtels et restaurants. Nous souhaitons renforcer cette présence pour faire de Field Good une marque incontournable dans les supermarchés et auprès des consommateurs mauriciens. »
C’est sur ce terrain que la nouvelle équipe entend avancer. Expert en agriculture en environnement contrôlé et en systèmes alimentaires, le directeur opérationnel a deux chantiers devant lui. Le premier consiste à développer la distribution auprès des hôtels, des restaurants et des cafés. Le second concerne les paniers fraîcheur destinés au grand public, qui se commanderont en ligne et se récupéreront à l’atelier de Field Good ou dans un point de retrait dédié.
Pour Dominique Valgresy, co-fondatrice et CEO de Farming Horizon Ltd, la clé tient à la fiabilité de l’offre : « Notre ambition est de permettre aux hôtels, aux restaurants et aux supermarchés de proposer davantage de fruits et légumes cultivés à Maurice. Pour cela, nous devons répondre à leurs exigences de qualité, de traçabilité et de régularité d’approvisionnement. C’est en faisant de la production locale une offre fiable pour ces professionnels que nous pourrons lui donner une plus grande place dans l’assiette des consommateurs » Panagora reste le distributeur, tous les emplois sont maintenus
La reprise ne touche pas aux équipes.
La CEO de Farming Horizon Ltd tient à le préciser : aucune restructuration n’est prévue. Les collaborateurs se verront ouvrir des possibilités de formation et de progression, avec l’accompagnement de Nicolas Govindama-Mariaye. Panagora conserve la distribution de la marque, qui entend par ailleurs se rapprocher des supermarchés et des professionnels de la restauration.
De gauche à droite Nicolas Govindama-Mariaye, ingénieur agronome et co-fondateur de Farming Horizon Ltd , Gilbert Espitalier-Noël, Group CEO d’ER , Olivier Baissac, CEO d’ER Agri Dominique Valgresy, co-fondatrice
Lors de la signature, ER était représenté par Gilbert Espitalier-Noël, Group CEO, Olivier Baissac, CEO d’ER Agri, et Alban Doger de Spéville, General Manager d’Agrex Limited. Ce dernier a raconté la naissance de la marque : « Field Good est née il y a un peu plus de quinze ans, sous l’impulsion de Gilbert Espitalier-Noël, avec une conviction simple : produire des légumes sains, se différencier et le faire savoir. Son nom est né d’un heureux malentendu. Avec un collègue, nous cherchions à associer le bien-être au monde agricole. J’ai proposé “feel good” ; il a entendu “Field Good”. C’est ainsi que la marque est née. Aujourd’hui, la marque figure parmi les trois premières du marché des légumes en termes de notoriété. Je remercie toutes les équipes et tous les employés de Field Good Fresh Food qui m’ont accompagné au fil de ces années. Ce fut un honneur de travailler avec vous. Vous poursuivez cette aventure avec des partenaires exceptionnels, qui font déjà un excellent travail. »
Agrex, FAREI : des liens noués avant la reprise
Environ 200 kilomètres d’océan séparent La Réunion de Maurice. À La Réunion, Dominique Valgresy et Nicolas Govindama-Mariaye codirigent le groupe GMD SAS, spécialisé dans le développement, l’innovation et les services pour l’agriculture tropicale. Ils apportent leur expertise à Maurice depuis plusieurs années. En novembre 2025, GMD SAS a signé avec le FAREI un protocole d’accord prévoyant une serre de démonstration de 1 000 m², entièrement dédiée à l’agriculture verticale et en cours de finalisation. Le groupe accompagne ce projet de la construction jusqu’à la distribution de la production. Une filiale de Farming Horizon participe en outre au capital d’Agrex, la société d’ER Group qui fournit intrants et solutions agronomiques aux agriculteurs.
Nicolas Govindama-Mariaye a grandi entre les champs et l’étal, son père étant également bazardier. Chez Field Good, l’ingénieur agronome intervient sur l’hygiène, le plan de maîtrise sanitaire, la traçabilité et le conditionnement, avec des formations consacrées au packaging et à la qualité. Il le résume ainsi : « Petit-fils et fils d’agriculteurs, j’ai appris que notre métier ne s’arrête pas à la récolte : la qualité se construit dès la production et doit être préservée jusqu’au consommateur. Avec Field Good, je souhaite transmettre aux équipes les bons réflexes à chaque étape pour mieux valoriser nos récoltes et rapprocher ceux qui cultivent de ceux qui consomment »
Sur le terrain, il prévoit la recherche de variétés précoces et tardives, résistantes et goûteuses. Le but est de rendre les produits courants disponibles toute l’année et de limiter le recours aux importations. Première piste annoncée : une variété d’oignons adaptée aux attentes du marché mauricien.
