Un itinéraire forgé dans la durée
Rares sont les trajectoires professionnelles qui conjuguent autant de continuité et d'élévation progressive. Guillaume Tyack intègre Attitude Hotels en décembre 2012 en qualité de Resident Manager du Zilwa Attitude, un complexe de 214 chambres classé quatre étoiles, alors en phase de développement. Il gravit successivement les échelons — Hotel Manager en 2016, General Manager en 2017 — avant d'être nommé Cluster General Manager en mai 2018, une responsabilité bicéphale qu'il exercera durant près de huit ans, pilotant simultanément deux établissements aux positionnements radicalement distincts.
Le Zilwa Attitude, resort familial ancré dans l'authenticité mauricienne, et le Paradise Cove Boutique Hotel, hôtel adultes-only d'atmosphère intimiste, représentent en effet deux philosophies d'accueil que tout oppose sur le plan du concept — et que tout réunit sur le plan de l'exigence opérationnelle.
Un profil forgé à plusieurs échelles
Avant d'entrer dans l'orbite Attitude, Guillaume avait construit une double culture, commerciale et opérationnelle, dans deux environnements contrastés. De 2004 à 2009, il officie comme Sales Manager au bureau parisien de VLH – Veranda Leisure & Hospitality, gérant un portefeuille allant du trois au cinq étoiles avec golf. Il rejoint ensuite Beachcomber Resorts & Hotels, intégrant le comité exécutif du cluster de la péninsule du Morne — Paradis et Dinarobin — en charge des réservations, des relations commerciales et des opérations MICE. Un passage aux Maldives chez Universal Resorts, en 2012, complète cette formation par une immersion dans les standards de l'hôtellerie de luxe insulaire à l'échelle internationale.
Cette exposition plurielle — vente, direction générale, gestion de cluster, ouverture d'établissement — forme le socle d'une expertise que son MBA en Service Excellence, obtenu à l'Anglia Ruskin University de Londres, vient ancrer dans une réflexion stratégique plus large.
Une élévation qui redéfinit le périmètre
La nomination au poste de COO du Cluster Zilwa et Paradise Cove marque davantage qu'une promotion sémantique. Elle traduit une évolution de gouvernance au sein d'Attitude Hotels, groupe mauricien dont la montée en gamme opérationnelle appelle une supervision exécutive renforcée entre établissements. Guillaume se retrouve ainsi positionné à un niveau de pilotage transversal, en charge de la performance globale d'un cluster qui cristallise deux des identités les plus affirmées du portefeuille du groupe.
Pour un professionnel entré dans la maison comme Resident Manager il y a plus d'une décennie, le mouvement a valeur de reconnaissance — et de signal sur la direction que le groupe entend imprimer à sa structuration interne.
