GUIDE & CULTURE

20 juillet, 2026

Le “Caudan Night Run” donne rendez-vous le 22 août à Port-Louis

Un anniversaire pensé comme une déclaration à la villeDepuis son ouverture en 1996, le Caudan Waterfront a accompagné, presque à son rythme, l'évolution de Port-Louis. Ce qui fut d'abord conçu comme un projet de revitalisation du front de mer est devenu, au fil des années, un espace hybride où se côtoient commerces, gastronomie, ..

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3 juillet, 2026

Les racines de l’île Maurice / Le lavoir de Mahébourg, mémoire de pierre au bord de la rivière La Chaux

Il faut le chercher. Juste avant le pont Cavendish, en quittant le centre du village vers Ville Noire. Pas de grille dorée, pas de guichet. Des gradins de basalte qui descendent vers la rivière La Chaux, des rangées de pierres rectangulaires alignées comme des pupitres, un muret rejointoyé, un grillage vert — et le silence, celui qui reste quand les lavandi..

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28 juin, 2026

Hamchoy : l’héritage vert qui résiste au temps

Préparé à partir de feuilles de moutarde chinoise, salées à cœur et parfois laissées à fermenter avant d’être séchées au grand air, ce condiment tire son nom du cantonais – ham (légume) et choy (salé). Une méthode de conservation née bien avant l’invention du réfrig&eacut..

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15 mai, 2026

Chamarel, l'île Maurice à l'arôme café

En début d'après-midi, la lumière tombe à pic sur les hauteurs de Chamarel. Le soleil pèse sur les reliefs du sud-ouest mauricien, et seul un filet d'air frais remonte des ravines pour adoucir la chaleur. À quelques pas des terres aux sept couleurs, derrière le rideau de feuillages, un autre paysage s'ouvre : celui des caféiers alignés à flanc de colline, dans une odeur épaisse de terre humide, de..

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8 mai, 2026

Carte postale minute — Gris Gris

Chaque semaine, comme une parenthèse suspendue dans le tumulte de l’actualité, Jean-Joseph Permal, rédacteur en chef de www.ilemauricetourisme.info , vous proposera une « carte postale minute ». En quelques lignes ciselées, il captera l’âme d’un lieu, la vibration d’un instant, ou l’écho discret d’une mémoire. Une invitation à voir autrement, à ralentir le regard, et à redécouvrir l’île Maurice so..

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7 mai, 2026

Patrimoine partagé : L'Aventure du Sucre baisse ses tarifs pour rapprocher les Mauriciens de leur histoire

À l'occasion de la Journée internationale des musées, célébrée le 18 mai, L'Aventure du Sucre rejoint quelque 37 000 institutions de plus de 158 pays autour du thème retenu par l'ICOM pour 2026 : Les musées unissent un monde divisé. Le site culturel mauricien, installé au domaine de Beau Plan à Pamplemousses, propose à cette occasion des tarifs réduits de moitié aux Mauriciens et résidents, les sa..

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5 mai, 2026

Trente ans sans Sir Gaëtan Duval, l'homme qui mit Maurice sur la carte du monde

Il y a trente ans, le 5 mai 1996, l'île Maurice s'éveillait sous le choc. Sir Charles Gaëtan Duval — « le roi créole » — venait de tirer sa révérence à soixante-cinq ans. Avant le tribun, avant l'avocat flamboyant, c'est un visionnaire que le pays pleurait : l'homme qui avait inventé, à force de panache et de diplomatie, le tourisme mauricien moderne...

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1 mai, 2026

Maurice en mai : l'île aux vents d'histoire et de lumière

Mai s'ouvre à Maurice avec une lumière oblique, plus basse qu'en mars, plus nette. L'alizé a perdu de sa fougue ; il feuillette les filaos sans les bousculer et glisse sur le lagon comme on tourne une page. Les “Jamblons” finissent, les goyaves de Chine égayent les palais — l'année bascule à hauteur d'étal...

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29 avril, 2026

Carte Postale Minute / Bain Bœuf

Chaque semaine, comme une parenthèse suspendue dans le tumulte de l’actualité, Jean-Joseph Permal, rédacteur en chef de www.ilemauricetourisme.info , vous proposera une « carte postale minute ». En quelques lignes ciselées, il captera l’âme d’un lieu, la vibration d’un instant, ou l’écho discret d’une mémoire. Une invitation à voir autrement, à ralentir le regard, et à redécouvrir l’île Maurice s..

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