A ne pas rater : Un brunch péruvien à LUX* Grand Gaube dimanche

C’est une occasion unique de découvrir l’étendue de la cuisine péruvienne ! Dimanche, de 12h00 à 15h00 le restaurant « Inti » de LUX* Grand Gaube vous invite pour un brunch qui mettra en avant la cuisine péruvienne traditionnelle et moderne.

Menu:
Pass around in Garden or Lounge:
Fried meatballs, Sriracha mayonnaise
Mushroom Empanada, Amarillo chili
 
Placed on table:
Solterito - Quinoa salad
Guacamole & chips
Octopus Taco
Prawns Ceviche, Yuzu Tiger milk
 
Pass around in restaurant:
Lecce di Tigre shot, crab meat
Braised duck Bao, Teriyaki-onion compote
Anticucho Pollo, Aji Rocoto sauce
 
Choice of Main course
Pollito Chimichurri
OR
Sea bream fillet, Goma dressing
OR
Beef tenderloin medallion, Molcajete salsa
OR
Truffled artichoke Causa (V)
Cajun roasted potato, Peruvian stir fried vegetables 
 
Sweet Ending
Suspiro a la limeña
Churros, chocolate sauce
 
Résevez sur le 5919 2456 ou par email outletreservation@luxgrandgaube.com.