TOURISME

24 juillet, 2026

Ginger Thai (Hilton Mauritius Resort & Spa) dévoile une nouvelle carte signée chef Pao

Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..

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24 juillet, 2026

Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)

Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..

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23 juillet, 2026

Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie

De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..

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16 mai, 2023

Le Royal Palm Beachcomber Luxury dévoile « Le Comptoir »

Le Royal Palm Beachcomber Luxury dévoile son tout nouvel écrin, Le Comptoir. Un lieu chaleureux, convivial et élégant, à mi-chemin entre rendez-vous de haute gourmandise, concept store, et boutique traditionnelle. Du mardi au dimanche, il est ouvert à tous pour un voyage gourmand ou une expérience shopping unique...

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16 mai, 2023

Heritage Resorts et Thomas Collomb, chef étoilé au guide Michelin, font équipe pour une semaine de la gastronomie durable innovante

Heritage Resorts s’apprête à accueillir le chef Thomas Collomb, étoile verte Michelin, pour l’édition 2023 de la Semaine de la Gastronomie Durable. Ensemble, ils créeront une expérience gastronomique unique en s’inspirant des produits locaux de l’océan Indien, de la terre et de la mer, en hommage aux meilleures expériences culinaires et culturelles que l’île a à offrir...

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15 mai, 2023

Pluie de récompenses pour Tamassa Bel Ombre

Three in a row! 2023 s’annonce de bon augure pour Tamassa Bel Ombre. Cette pépite hôtelière du groupe The Lux Collective, située dans le sud sauvage de l’île, vient de rafler non pas un, mais trois récompenses – tant sur le plan local qu’international...

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15 mai, 2023

Le groupe Emirates publie ses résultats pour 2022-23

Le groupe Emirates annonce un bénéfice annuel de 10,9 milliards AED (3,0 milliards USD), un nouveau record en termes de bénéfices et de revenus, ainsi qu'un rebondissement significatif par rapport à l'année dernière...

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12 mai, 2023

SALT of Palmar ajoute une nouvelle destination à la collection « Design Hotels »

Après le succès de son inauguration en 2018, SALT of Palmar est ravi d'annoncer sa collaboration avec Design Hotels en tant que premier hôtel membre à l’île Maurice. Ayant suscité un vif intérêt en cassant les codes traditionnels de l’hôtellerie locale grâce à son design audacieux signé par l’artiste designer Camille Walala, son concept moderne de restauration et son engagement envers la communaut..

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12 mai, 2023

414 228 touristes à Maurice en quatre mois

L’île Maurice a accueilli 414 228 visiteurs au cours des quatre premiers mois de l'année 2023. En janvier Maurice avait accueilli 107,684 visiteurs, 91,850 pour le mois de février. 105,663 touristes sont venus en mars et 109,031 en avril...

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