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Ginger Thai (Hilton Mauritius Resort & Spa) dévoile une nouvelle carte signée chef Pao
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24 juillet, 2026

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Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..

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24 juillet, 2026

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Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..

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Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie

23 juillet, 2026

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De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..

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À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs

23 juillet, 2026

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Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..

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Les Îles Vanille accueillent Royal Caribbean

15 avril, 2024

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Dans le contexte de renouveau et de reprise marquant l'industrie du tourisme après les restrictions imposées par la pandémie de COVID-19, le secteur des croisières montre des signes encourageants de croissance...

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National Sega Day : le séga à l’honneur dans les resorts Sunlife

12 avril, 2024

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Le 6 avril 2024 marque la célébration inaugurale de la journée du séga, une journée dédiée à honorer l'un des trésors culturels de notre patrimoine. Coïncidant avec l'anniversaire du décès de Serge Lebrasse, cette journée revêt une grande importance alors que nous rendons hommage à son héritage considérable à la musique et plus particulièrement au séga à Maurice...

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The Lux Collective présente les Ateliers Expert-Led axés sur le bien-être et animés par des experts

12 avril, 2024

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Du 18 avril au 2 mai 2024, The Lux Collective propose une série exclusive d'ateliers de remise en forme animés par des experts dans ses quatre destinations touristiques de luxe: LUX* Le Morne, LUX* Grand Gaube, LUX* Belle Mare et LUX* Grand Baie. Conçue pour inspirer un mode de vie conscient, cette initiative invite les hôtes à plonger dans des expériences dynamiques de bien-être animées par des e..

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L’île Maurice parmi les six premières destinations touristiques d'Afrique en termes de recettes après Covid

8 avril, 2024

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Lorsque la brume de la pandémie de COVID-19 s'est dissipée, les économies mondiales ont fait le compte de leurs pertes, les fermetures de frontières et les restrictions de circulation portant un coup sévère à l'industrie mondiale du tourisme. Avec une sixième place, l’île Maurice réalise une excellente performance...

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Dnata et la MTPA s'associent pour attirer les voyageurs des EAU en 2024

8 avril, 2024

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La MTPA a désigné dnata Representation Services comme son représentant pour les ventes, le marketing et les relations publiques aux Émirats arabes unis. Basé à Dubaï, dnata, l'un des principaux fournisseurs mondiaux de services aériens et de voyage, s'est associé à Mauritius Tourism, l'autorité touristique officielle du pays insulaire de l'océan Indien, dans le but d'attirer davantage de voyageurs..

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Plus de 40,000 arrivées au Port Louis Cruise Terminal en 5 mois d’opération

5 avril, 2024

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Depuis les débuts de ses opérations en novembre 2023, le Port-Louis Cruise Terminal a accueilli 35 bateaux de croisière et enregistré plus 40,000 arrivées au 4 Avril 2024...

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