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OBITUAIRE: Warren Foo Tam Fong, l'hôtelier à la mesure de l'homme
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28 juillet, 2026

OBITUAIRE: Warren Foo Tam Fong, l'hôtelier à la mesure de l'homme

En mars 2012, un incendie chez moi à Tamarin, m'obligea à partir  en pleine nuit d'un lodge du sud-ouest de l'île où j'étais en reportage. Warren Foo Tam Fong, qui en était le Resident Manager, ne posa aucune question et facilita simplement ce qui devait l'être. Il n'avait exigé aucune formalité de départ comme c'est toujours..

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28 juillet, 2026

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Sur l'un des plus grands lagons naturels de l'île, entre montagne Bambou et jardins de bord de mer, le complexe a placé au cœur de sa saison de fin d'année un concept : celui des racines — traditions, mémoire et expériences partagées qui façonnent une identité à travers générations et cultures. Le mot trouve un..

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Paradise Cove Boutique Hotel et Zilwa Attitude annoncent la nomination de deux nouveaux General Managers

27 juillet, 2026

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Mevin Ramasamy prend les rênes de Zilwa Attitude Resort familial 4 étoiles célébrant la convivialité, l’authenticité mauricienne et l’art de vivre insulaire, Zilwa accueille à sa tête Mevin Ramasamy, hôtelier mauricien bénéficiant d’une solide expérience internationale.  Après avoir rej..

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Ginger Thai (Hilton Mauritius Resort & Spa) dévoile une nouvelle carte signée chef Pao

24 juillet, 2026

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Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..

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La Pirogue remporte le TUI Global Hotel Awards 2024

27 mars, 2024

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TUI a decerné un TUI Global Hotel Awards à La Pirogue. La Pirogue se trouve ainsi dans la liste des 100 meilleurs hôtels de son programme TUI. Les TUI Global Hotel Awards sont une cérémonie de remise de prix annuelle où TUI, au nom de ses 19 millions de clients dans le monde entier, reconnaît les hôtels qui ont offert un service irréprochable et une qualité remarquable au cours de l'année écoulée...

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« Coquille Bonheur » décroche le Golden Dodo "Valuable Partner Award" d’Air Mauritius

26 mars, 2024

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Air Mauritius a décerné le Golden Dodo "Valuable Partner Award" à « Coquille Bonheur ». Lors de la réunion annuelle des ventes MK de cette semaine, Coquille Bonheur s'est tenu dans la révérence, embrassant humblement le privilège de participer à ce rassemblement distingué...

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La soirée ‘Rendez-vous Marriott et Friends’ à Paris pour célébrer l’ouverture d’un bureau du groupe JW Marriott Mauritius et de présenter la nouvelle équipe commerciale et marketing.

26 mars, 2024

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Rien de mieux que l’organisation d’une soirée dans le cadre d'un cocktail dinatoire de qualité en présence de M. Ashish Nurani et M. Kiran Uttamchandani, les propriétaires des trois établissements hôteliers Marriott à l’Ile Maurice : le JW Marriott Mauritius 5* Luxe, le Méridien Maurice 5* et le Westin Turtle Bay 5*...

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Garbine Muguruza en vacances au One&Only Le Saint Géran

26 mars, 2024

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L’ancienne numéro 1 mondiale et double lauréate en Grand Chelem, Garbine Muguruza passe actuellement ses vacances au One&Only Le Saint Géran dans l’Est du pays...

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Air Mauritius : Changement sur la route Maurice – Londres - Maurice

22 mars, 2024

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Air Mauritius souhaite informer ses passagers d’un changement d’appareil pour certains vols sur la route de Londres entre le 24 mars et le 15 avril 2024, qui seront opérés par une compagnie autre qu’Air Mauritius...

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Les plaisirs de Pâques au Méridien Ile Maurice

20 mars, 2024

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Offrez à toute la famille un long week-end de Pâques riche en œufs au Méridien Ile Maurice...

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