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Ginger Thai (Hilton Mauritius Resort & Spa) dévoile une nouvelle carte signée chef Pao
À la une

24 juillet, 2026

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Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..

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24 juillet, 2026

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Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..

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Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie

23 juillet, 2026

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De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..

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À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs

23 juillet, 2026

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Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..

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Explorez l'île Maurice en toute simplicité : Payez toutes vos dépenses sans souci grâce à UPI

14 février, 2024

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L'interface de paiement unifiée (UPI) de l'Inde a étendu sa portée à sept pays, y compris au Sri Lanka et à l'île Maurice...

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La Pirogue reçoit le « HolidayCheck Award 2024 »

9 février, 2024

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La Pirogue, hôtel réputé de la côte ouest est fier d’annoncer qu’il a reçu le HolidayCheck Award 2024. HolidayCheck est un portail d’opinion axé sur les voyages et les vacances dans le monde. Avec plus de 70 millions d'utilisateurs par an sur son site web et son application, HolidayCheck est le portail de voyage en ligne avec la plus large audience en Allemagne. Le HolidayCheck Award est une disti..

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La Beachcomber Aventure accueille 12 agents de voyages français à Maurice

9 février, 2024

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La Beachcomber Aventure, éductour intense et sportif dédié au marché français s’est déroulée du 5 au 8 février au Victoria Beachcomber Resort & Spa. Douze agents de voyages sont à Maurice pour participer à ce rendez-vous annuel de Beachcomber Resorts & Hotels, animé par le célèbre présentateur français, Denis Brogniart. Au programme, quatre jours pour vivre l’Expérience Beachcomber et découvrir le..

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Une Saint-Valentin exclusive signée The Lux Collective

9 février, 2024

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La fête préférée des amoureux approchant à grands pas, The Lux Collective dégaine ses meilleurs plans pour faire de la Saint-Valentin un beau moment. De la dégustation de chocolat à des séances de sport à deux, en passant par de la bonne musique romantique et la projection de films à l’eau de rose, l’amour sera célébré avec un grand A dans chacune de ses pépites hôtelières. Tour d’horizon...

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Royal Palm Beachcomber Luxury reçoit la prestigieuse distinction Cinq Etoiles de Forbes Travel Guide

8 février, 2024

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Le Royal Palm Beachcomber Luxury est honoré de recevoir la distinction Cinq Etoiles de Forbes Travel Guide. Cette note suprême décernée aux établissements hôteliers d’exception dans le monde, est une belle reconnaissance pour le Royal Palm, membre des Leading Hotels of the World et porte-drapeau de l’hôtellerie de luxe à l’île Maurice...

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L’île Maurice dans le Top 10 des meilleures destinations de Saint-Valentin en France

8 février, 2024

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L’île Maurice confirme son statut de destination la plus romantique de l’océan Indien. L’île Maurice a, en effet, été classée dans le « Top 10 » des meilleures destinations de Saint-Valentin en France par le site « Tour Mag »...

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