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Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis

Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

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Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

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Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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SALT of Palmar concocte une journée festive et culturelle pour célébrer son 6e anniversaire

18 novembre, 2024

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Six ans d’excellence hôtelière, ça se fête ! SALT of Palmar a souhaité célébrer cet événement important en organisant une journée d’activités exclusives placée sous le signe de la culture, de la gastronomie et d’expériences inédites. Ce moment festif a réuni les clients de l’hôtel ainsi que quelques invités venus découvrir l’essence de cet hôtel-boutique de la côte est, reconnu..

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Index Mondial de Sécurité : L’île Maurice pays le plus sûr en Afrique

18 novembre, 2024

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Le pays le plus sûr d'Afrique est l’île Maurice !L'île est saluée par les visiteurs pour ses magnifiques plages et lagons baignés de soleil et son faible taux de criminalité, selon un indice de sécurité mondial...

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« Luxury Ocean Vacation » fait appel à « RoomRacoon » !

18 novembre, 2024

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RoomRaccoon a été choisi par Luxury Ocean Vacation (LOV) pour gérer les opérations de ses propriétés de luxe en bord de mer à l'île Maurice, avec des plans d'expansion future. RoomRaccoon, un système de gestion hôtelière de premier plan pour les établissements indépendants, a été choisi par le groupe hôtelier Luxury Ocean Vacation pour superviser l'exploitation de ses établissements de luxe en bor..

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Arrivées touristiques : La barre du million franchie en dix mois

15 novembre, 2024

Arrivées touristiques : La barre du million franchie en dix mois

Le secteur touristique mauricien continue de se redresser après plusieurs années difficiles, notamment en raison de la pandémie, et les indicateurs sont désormais très favorables. À la fin du mois d'octobre, le nombre total d'arrivées touristiques dans le pays s'élevait à 1 104 865...

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PEJ : 201 jeunes prennent un nouveau départ professionnel

15 novembre, 2024

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Accompagner des jeunes en situation de décrochage scolaire, les former à un métier et leur transmettre le goût de l’apprentissage, la discipline et la confiance en eux : tel est l’objectif du Projet Employabilité Jeunes (PEJ), initié en 2004 par la Fondation Espoir Développement Beachcomber (FED). En 20 ans, ce programme a formé plus de 3 700 jeunes aux métiers de l’hôtellerie. La remise de certif..

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Travelers' Choice Awards 2024 : C Mauritius honoré parmi les meilleurs hôtels du monde

15 novembre, 2024

Travelers' Choice Awards 2024 : C Mauritius honoré parmi les meilleurs hôtels du monde

C’est un coup d’éclat qui fera date ! C Mauritius Palmar s’est offert un prestigieux coup double : 3ème meilleur hôtel tout inclus en Afrique et 16ème au niveau mondial lors des Travelers' Choice Awards 2024 de TripAdvisor. Cette remarquable distinction reflète l’engagement continu du resort à offrir non seulement une hospitalité exceptionnelle, mais aussi une expérience authentique et dynamique,..

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