Rubrique
3 novembre, 2026
Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..
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30 octobre, 2026
Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons
Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..
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30 octobre, 2026
Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris
Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..
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30 octobre, 2026
World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne
Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..
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18 novembre, 2024
SALT of Palmar concocte une journée festive et culturelle pour célébrer son 6e anniversaire
Six ans d’excellence hôtelière, ça se fête ! SALT of Palmar a souhaité célébrer cet événement important en organisant une journée d’activités exclusives placée sous le signe de la culture, de la gastronomie et d’expériences inédites. Ce moment festif a réuni les clients de l’hôtel ainsi que quelques invités venus découvrir l’essence de cet hôtel-boutique de la côte est, reconnu..
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18 novembre, 2024
Index Mondial de Sécurité : L’île Maurice pays le plus sûr en Afrique
Le pays le plus sûr d'Afrique est l’île Maurice !L'île est saluée par les visiteurs pour ses magnifiques plages et lagons baignés de soleil et son faible taux de criminalité, selon un indice de sécurité mondial...
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18 novembre, 2024
« Luxury Ocean Vacation » fait appel à « RoomRacoon » !
RoomRaccoon a été choisi par Luxury Ocean Vacation (LOV) pour gérer les opérations de ses propriétés de luxe en bord de mer à l'île Maurice, avec des plans d'expansion future. RoomRaccoon, un système de gestion hôtelière de premier plan pour les établissements indépendants, a été choisi par le groupe hôtelier Luxury Ocean Vacation pour superviser l'exploitation de ses établissements de luxe en bor..
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15 novembre, 2024
Arrivées touristiques : La barre du million franchie en dix mois
Le secteur touristique mauricien continue de se redresser après plusieurs années difficiles, notamment en raison de la pandémie, et les indicateurs sont désormais très favorables. À la fin du mois d'octobre, le nombre total d'arrivées touristiques dans le pays s'élevait à 1 104 865...
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15 novembre, 2024
PEJ : 201 jeunes prennent un nouveau départ professionnel
Accompagner des jeunes en situation de décrochage scolaire, les former à un métier et leur transmettre le goût de l’apprentissage, la discipline et la confiance en eux : tel est l’objectif du Projet Employabilité Jeunes (PEJ), initié en 2004 par la Fondation Espoir Développement Beachcomber (FED). En 20 ans, ce programme a formé plus de 3 700 jeunes aux métiers de l’hôtellerie. La remise de certif..
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15 novembre, 2024
Travelers' Choice Awards 2024 : C Mauritius honoré parmi les meilleurs hôtels du monde
C’est un coup d’éclat qui fera date ! C Mauritius Palmar s’est offert un prestigieux coup double : 3ème meilleur hôtel tout inclus en Afrique et 16ème au niveau mondial lors des Travelers' Choice Awards 2024 de TripAdvisor. Cette remarquable distinction reflète l’engagement continu du resort à offrir non seulement une hospitalité exceptionnelle, mais aussi une expérience authentique et dynamique,..
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