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9 mars, 2026
Ginger Thai : l'art du brunch dominical élevé au rang de cérémonie
Un rituel, pas un menuIl y a des repas que l'on expédie, et d'autres que l'on habite. Le brunch dominical du Ginger Thai appartient résolument à la seconde catégorie. Con&c..
3 mars, 2026
Escoffier Luxury Institute à ITB Berlin 2026 : la gastronomie mauricienne s'invite sur la scène mondiale
25 février, 2026
De La Tour Koenig à Mérida : le parcours d'un chef mauricien, Yann Mungly , conquis par le Mexique
19 février, 2026
Constance Festival Culinaire : Le « gato pima » et le « gato banann » s'invitent dans l'arène des grands chefs
Heritage Resorts & Golf : une saison gastronomique sous le signe des étoiles
12 février, 2026
Le Constance Festival Culinaire célèbre sa 19e édition du 13 au 21 mars 2026
Marco Casolla, chef italien de renom, investit Le Château de Bel Ombre le 15 février
11 février, 2026
The Nine BistroPub célèbre la Saint-Valentin avec un menu en cinq services
10 février, 2026
Jonathan Charles : un chef mauricien de talent aux commandes du Labourdonnais Waterfront Hotel
19 mars, 2024
Constance Festival Culinaire: La 17e édition se clôture en apothéose avec une pléiade de récompenses !
Les lauréats du Constance Festival Culinaire 2024 ont été dévoilés après une semaine de compétitions gastronomiques passionnante et riche en saveurs. Les jurys ont rendu leur verdict, récompensant les..
Plongez dans l'expérience La Maison d'Été lors d’un Week-end Culinaire d’exception
Joyau caché chéri des Mauriciens, un lieu emblématique où l'on vient chercher la quiétude et la gastronomie raffinée, la Maison d’Eté s’offre une nouvelle jeunesse. Aujourd'hui, sous la direction pass..
29 février, 2024
Constance Festival Culinaire 2024 Le Trophée Régis Marcon fait son entrée pour la 17e édition !
Une nouvelle édition, un nouveau concours et un nouvel invité ! Du 8 au 16 mars 2024, le Constance Festival Culinaire promet une expérience culinaire sans précédent au Constance Belle Mare Plage et au..
16 février, 2024
‘Epicurean Soirée’ : éveillez vos papilles à LUX* Grand Baie !
Préparez-vous à vivre une expérience où chaque bouchée est un voyage culinaire ! Le 22 février 2024, LUX* Grand Baie lance sa première édition de Epicurean Soirée, à Ai KISU. Au cœur de cet événement ..
8 février, 2024
Saint Valentin : La Clef des Champs chouchoute les amoureux !
La plus belle table de l’île Maurice met, comme d’habitude, les petits plats dans les grands à l’occasion de la Saint Valentin. Le chef Arnaud Dalais de la Clef des Champs et sa brigade ont, en effet..
27 décembre, 2023
Décadence festive : Une célébration gourmande avec du caviar, des huîtres et des délices au champagne à Maradiva !
Pour les fêtes de fin d'année, nous nous sommes associés à Kaviari pour vous proposer la crème de la crème des caviars, tels que Beluga, Osciètre Gold et Kristal. Le bar à huîtres servira quant à lui ..
18 décembre, 2023
« Le Magellan » vogue sur un océan de saveurs et de tradition
Il y a du nouveau dans le triangle d’or de Trianon. Depuis quelques semaines le restaurant « Le Magellan » a déployé des voiles et vogue sur un océan de saveurs et de tradition. A la barre, Patrick Po..
15 décembre, 2023
LUX* Grand Baie dévoile son menu Crudo élaboré avec le chef étoilé Justin Schmitt
Initier ses invités aux plaisirs de la cuisine crue. En collaboration avec le chef étoilé Michelin, Justin Schmitt, LUX* Grand Baie propose une expérience culinaire inédite avec son concept Crudo. Un ..
13 décembre, 2023
Le Royal Palm Beachcomber dévoile ses créations de fin d'année : Mélange de tradition et de modernité
Stephan Baptiste, le Chef pâtissier exécutif du Royal Palm Beachcomber Luxury, présente pour les fêtes de fin d’année sa bûche et sa couronne des rois imaginées pour l’hôtel. Clin d'oeil aux souvenirs..
12 décembre, 2023
« Odyssée Épicurienne » : Dîner exclusif à 14 mains au menu de LUX* Grand Gaube
Sept chefs éminents unissent leurs talents pour créer une expérience culinaire d'exception ! LUX* Grand Gaube organise un dîner exclusif à 14 mains, une première au sein du groupe hôtelier, dans son s..