19 mars, 2024

Constance Festival Culinaire: La 17e édition se clôture en apothéose avec une pléiade de récompenses !

Les lauréats du Constance Festival Culinaire 2024 ont été dévoilés après une semaine de compétitions gastronomiques passionnante et riche en saveurs. Les jurys ont rendu leur verdict, récompensant les..

19 mars, 2024

Plongez dans l'expérience La Maison d'Été lors d’un Week-end Culinaire d’exception

Joyau caché chéri des Mauriciens, un lieu emblématique où l'on vient chercher la quiétude et la gastronomie raffinée, la Maison d’Eté s’offre une nouvelle jeunesse. Aujourd'hui, sous la direction pass..

29 février, 2024

Constance Festival Culinaire 2024 Le Trophée Régis Marcon fait son entrée pour la 17e édition !

Une nouvelle édition, un nouveau concours et un nouvel invité ! Du 8 au 16 mars 2024, le Constance Festival Culinaire promet une expérience culinaire sans précédent au Constance Belle Mare Plage et au..

16 février, 2024

‘Epicurean Soirée’ : éveillez vos papilles à LUX* Grand Baie !

Préparez-vous à vivre une expérience où chaque bouchée est un voyage culinaire ! Le 22 février 2024, LUX* Grand Baie lance sa première édition de Epicurean Soirée, à Ai KISU. Au cœur de cet événement ..

8 février, 2024

Saint Valentin : La Clef des Champs chouchoute les amoureux !

La plus belle table de l’île Maurice met, comme d’habitude, les petits plats dans les grands à l’occasion de la Saint Valentin. Le chef Arnaud Dalais de la Clef des Champs et sa brigade ont, en effet..

27 décembre, 2023

Décadence festive : Une célébration gourmande avec du caviar, des huîtres et des délices au champagne à Maradiva !

Pour les fêtes de fin d'année, nous nous sommes associés à Kaviari pour vous proposer la crème de la crème des caviars, tels que Beluga, Osciètre Gold et Kristal. Le bar à huîtres servira quant à lui ..

18 décembre, 2023

« Le Magellan » vogue sur un océan de saveurs et de tradition

Il y a du nouveau dans le triangle d’or de Trianon. Depuis quelques semaines le restaurant « Le Magellan » a déployé des voiles et vogue sur un océan de saveurs et de tradition. A la barre, Patrick Po..

15 décembre, 2023

LUX* Grand Baie dévoile son menu Crudo élaboré avec le chef étoilé Justin Schmitt

Initier ses invités aux plaisirs de la cuisine crue. En collaboration avec le chef étoilé Michelin, Justin Schmitt, LUX* Grand Baie propose une expérience culinaire inédite avec son concept Crudo. Un ..

13 décembre, 2023

Le Royal Palm Beachcomber dévoile ses créations de fin d'année : Mélange de tradition et de modernité

Stephan Baptiste, le Chef pâtissier exécutif du Royal Palm Beachcomber Luxury, présente pour les fêtes de fin d’année sa bûche et sa couronne des rois imaginées pour l’hôtel. Clin d'oeil aux souvenirs..

12 décembre, 2023

« Odyssée Épicurienne » : Dîner exclusif à 14 mains au menu de LUX* Grand Gaube

Sept chefs éminents unissent leurs talents pour créer une expérience culinaire d'exception ! LUX* Grand Gaube organise un dîner exclusif à 14 mains, une première au sein du groupe hôtelier, dans son s..