25 juillet, 2023

Le Chef Paramasudhan Murday aux commandes des fourneaux du BMW Welt à Munich

La gastronomie mauricienne et l’excellence de Beachcomber Resorts & Hotels étaient à l’honneur aux restaurants Bavarie by Käfer et Ess -Zimmer (2 étoiles Michelin) du célèbre BMW Welt à Munich. Le tem..

20 juillet, 2023

Semaine de la Gastronomie Durable : Heritage Le Telfair domine le concours !

La Semaine de la Gastronomie Durable, l’événement gastronomique de cette année, était aussi marqué par l’organisation d’un concours culinaire de très haut niveau. Ce sont les chefs de Heritage Le Telf..

17 juillet, 2023

Le Banquet d’Hoshena à Anahita : une immersion culinaire féerique

Avis aux amateurs de cuisine gastronomique et autres gourmets : Anahita Golf & Spa Resort propose le Banquet d’Hoshena à partir du 14 juillet. Disponible pendant plusieurs mois, cette expérience culin..

14 juillet, 2023

Semaine culinaire : La gastronomie péruvienne mise à l’honneur au LUX* Grand Gaube

Un voyage gustatif péruvien unique en son genre. Chaque année, à l'occasion de la fête nationale du Pérou, une semaine spéciale dédiée à la gastronomie péruvienne est proposée au restaurant INTI de LU..

13 juillet, 2023

Semaine de la Gastronomie Durable : Des invités d’exception !

Deux chefs français d’exception et un jury qui l’est pas moins ! La Semaine de la Gastronomie Durable qu’orchestre Heritage Resorts a, cette année encore, fait fort en terme d’invités de prestige. Une..

12 juillet, 2023

2ème édition de la Semaine de la Gastronomie Durable : Heritage Resorts fête le terroir mauricien !

Pour la seconde année consécutive, Heritage Resorts a décidé de sublimer le terroir mauricien avec une nouvelle édition de la Semaine de la Gastronomie Durable (10-15 janvier). Officiellement lancé l..

19 juin, 2023

World Sushis Day : Quand N'Joy sublime les produits de Reynaud Les Halles

Quand les produits sophistiqués de Reynaud Les Halles rencontrent l’excellence des chefs de N ‘Joy, l’aboutissement ne peut qu’être féérique ! A l’instar du « World Sushi Day » célébré dimanche dans c..

12 mai, 2023

La Paulée by Constance Hotels & Resorts 2023 : Escapade gastronomique et œnologique au programme de la semaine

Au menu, une valse de grands crus, accompagnée des meilleurs accords mets-vin et de partage de savoir-faire ! La sixième édition de La Paulée, organisée par Constance Hotels & Resorts, s’annonce cette..

5 mai, 2023

« Rocher Coco » et « Sushi Quay » désormais au Caudan

Rocher Coco, notre boutique de pâtisseries fines du Hennessy Park Hotel et Sushi Quay, le temple du sushi, situé au coeur du Suffren Hotel & Marina viennent tout juste de s’installer au Caudan, au Com..

20 avril, 2023

YUZU ASIAN FUSION - Nouvelle carte, Sommets gastronomiques !

Avec cette nouvelle carte, le Yuzu, sous la houlette de Bevan Wilson, son Head Chef, met la barre encore plus haute. Son objectif est d’atteindre des sommets gastronomiques pour proposer une cuisine p..