Rubrique
24 juillet, 2026
Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..
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24 juillet, 2026
Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)
Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..
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23 juillet, 2026
Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie
De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..
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23 juillet, 2026
À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs
Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..
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14 août, 2024
Avec un long week-end en Inde , l’île Maurice s’impose comme la destination idéale
Pendant ce long week-end de cinq jours, l'île Maurice apparaît comme une escapade idéale pour les Indiens en raison de sa proximité et de la possibilité d'obtenir un visa à l'arrivée estime le prestigieux journal « Times of India ». Les visiteurs peuvent profiter des excursions en voiture, des panoramas à couper le souffle, des activités sous-marines et de la cuisine locale. Les parcs nationaux et..
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14 août, 2024
Domaine de Grand Baie : Conférence et dîner "La place de l'Île Maurice dans les Mascareignes et l'Océan Indien
Le Domaine de Grand Baie met les petits plats dans les grands pour un dîner-conférence qui s’annonce très intéressante. Le samedi 24 à 18h, le Domaine de Grand Baie accueille, en effet, François Gaël Sarah, docteur en sciences politiques et professeur d’histoire à la FAC pour une Conférence sur "La place de l'Île Maurice dans les Mascareignes et l'Océan Indien"...
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12 août, 2024
Brice Péan, GM de Shanti Maurice : « Devenir incontournable dans le paysage hôtelier mauricien »
C’est un hôtelier hors pair et grand voyageur qui est à la tête de Shanti Maurice depuis deux ans. Brice Péan s’est attelé, depuis son arrivée, a remettre sur les rails ce magnifique établissement et son objectif est clair : faire de Shanti Maurice une adresse incontournable à l’île Maurice et dans l’océan Indien. Dans cette interview exclusive, il nous parle de son challenge, des atouts de Shanti..
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12 août, 2024
L'Ukraine a signé un accord d'exemption de visa avec l'île Maurice
À l'issue des négociations entre les ministères des affaires étrangères de l'Ukraine et de l'île Maurice, les deux pays ont signé un régime d'exemption de visa et discuté d'un certain nombre d'autres questions importantes. Découvrez les particularités de ces négociations, ainsi que les opportunités qui s'ouvriront pour les affaires, les investissements et le tourisme entre les deux pays...
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9 août, 2024
LUX* Belle Mare obtient sa classification 5 étoiles
LUX* Belle Mare s'est vu décerner la prestigieuse classification 5 étoiles de luxe par la Tourism Authority moins de 10 mois après sa réouverture. Cette reconnaissance consolide le positionnement de luxe de The Lux Collective, en tant que seul groupe hôtelier mondial de premier plan à l'île Maurice avec deux complexes hôteliers de luxe 5 étoiles, LUX* Belle Mare et LUX* Grand Baie. Ces deux comple..
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8 août, 2024
Air Seychelles améliore la connectivité avec des vols directs inauguraux vers la Réunion
Air Seychelles et Tourism Seychelles sont ravis d'annoncer le lancement de vols saisonniers entre les Seychelles et la Réunion, prévus pour débuter le 30 décembre 2024. Cette initiative vise à renforcer la connectivité et à promouvoir les échanges touristiques entre les deux îles pittoresques...
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