TOURISME

24 juillet, 2026

Ginger Thai (Hilton Mauritius Resort & Spa) dévoile une nouvelle carte signée chef Pao

Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..

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24 juillet, 2026

Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)

Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..

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23 juillet, 2026

Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie

De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..

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14 novembre, 2023

Hospitality Awards : L’île Maurice récompensée pour sa campagne de promotion « Vivez notre île »

Ce jeudi 9 novembre a eu lieu la 23ème édition des Hospitality Awards à Paris. Crée en 2000 par Hospitality ON et composé d’un jury international d'une quarantaine de personnalités du monde des affaires, de l'industrie touristique et de la communication, ce prix valorise les initiatives de l’industrie hôtelière dans le monde. Pour la 1ère fois cette année, les destinations ont pu concourir au sein..

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13 novembre, 2023

Le tout nouvel espace Nirvana du Méridien île Maurice entièrement repensé et baptisé « Nirvana, the Essence of Romance »

L’espace Nirvana du Méridien île Maurice 5* fait peau neuve. Entièrement réservé aux couples en voyage de noces et aux adultes en quête d’un havre de paix, le Nirvana rebaptisé « Nirvana, the Essence of Romance » vient d’être totalement repensé afin de séduire les vacanciers à la recherche de calme et de sérénité. C’est le boutique hôtel au sein du Méridien île Maurice, ultime sanctuaire tropical...

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13 novembre, 2023

Constance Prince Maurice organise une première édition de l’événement « Le Grand Repas – Île de La Réunion / Océan Indien »

Promouvoir la richesse culinaire de l’île et ses produits locaux ! Le jeudi 19 octobre 2023, Constance Prince Maurice, l’un des fleurons du groupe Constance Hotels & Resorts, a accueilli la première édition de l’opération le « Grand Repas 2023 - Île de La Réunion / Océan Indien » qui est un évènement sous l'égide de l'Office de Tourisme Intercommunal du Nord de La Réunion (OTI NORD) visant à rasse..

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13 novembre, 2023

Sydney Pierre : « WTM lance la haute saison ! »

Renouer avec les partenaires et, dans la foulée, lancer la haute saison ! C’est le double objectif qu’ont poursuivi les hôtels Marriott à l’île Maurice lors de l’important rendez-vous qu’est le World Travel Market, à Londres...

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10 novembre, 2023

FED : Beautiful LocalHands présente sa boutique d’artisanat solidaire située à Trou aux Biches

Mercredi 8 novembre. Une journée placée sous le signe de la confiance et de l’optimisme pour Beautiful LocalHands ! Ce programme social mené par la Fondation Espoir Développement Beachcomber (FED) franchit en effet une nouvelle étape avec la réouverture de sa boutique d’artisanat solidaire entièrement rénovée et repensée au cœur du village de Trou aux Biches...

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10 novembre, 2023

Résultats du 1er trimestre de l’année financière 2024 : NMH réalise une performance satisfaisante

New Mauritius Hotels Ltd a publié ses résultats au 1er trimestre (1er juillet – 30 septembre) de l’année financière 2024 ce vendredi 10 novembre 2023. Le Groupe réalise une performance satisfaisante et ce en dépit du fait que 20% de son parc hôtelier était indisponible à la vente au cours de cette période...

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