Rubrique
24 juillet, 2026
Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..
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24 juillet, 2026
Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)
Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..
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23 juillet, 2026
Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie
De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..
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23 juillet, 2026
À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs
Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..
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29 novembre, 2023
Anahita Beau Champ, premier projet immobilier pré-certifié WELL Community
C’est une première dans l’océan Indien : Anahita Beau Champ, le dernier projet immobilier lancé sous le régime « Smart City » du groupe Alteo, a été récemment pré-certifié WELL Community ! Délivré par l'International WELL Building Institute (IWBI), ce label témoigne de la volonté d’Anahita Beau Champ d’ancrer et valoriser les facteurs de bien-être et d’épanouissement de ses résidents et visiteurs ..
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27 novembre, 2023
Les organisateurs d'événements sont désormais exemptés du paiement de la TVA de 15 % sur les frais d'hébergement à Maurice
L'île Maurice est devenue une destination encore plus attrayante pour les organisateurs d'événements qui souhaitent organiser des réunions d'affaires, des conférences ou des mariages ! À partir du 1er octobre 2023, l'île Maurice a exempté les organisateurs d'événements du monde entier de payer 15 % de TVA sur les frais de chambre d'hôtel pendant leur séjour dans le pays pour l'un de ces événement..
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27 novembre, 2023
L'arrivée du Paquebot « AIDABlu » lance la saison touristique avec une multitude d'activités exceptionnelles
La saison touristique démarre en fanfare avec l'arrivée tant attendue du Paquebot AIDA, le premier de la saison. AIDAblu est un bateau de croisière de classe Sphinx exploité par la compagnie de croisière allemande AIDA Cruises. AIDAblu est le septième navire de la flotte de croisière avec une longueur de 253 m, une capacité de 2 192 passagers et 607 membres d'équipage. Société est la filiale allem..
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24 novembre, 2023
« Coquille Bonheur » : Certification MS165:2019 - Un engagement fort en faveur du tourisme responsable
« Coquille Bonheur » a célébré, comme il se doit, cette semaine, la certification MS165:2019 « une étape importante dans notre voyage vers l'excellence dans l'industrie du tourisme »," selon son Managing Director, Christian Lefèvre...
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24 novembre, 2023
Emirates devient la première compagnie aérienne au monde à effectuer un vol de démonstration en A380 avec 100 % de carburant d'aviation durable
: Emirates est devenu la première compagnie aérienne au monde à effectuer un vol de démonstration en A380 en utilisant 100 % de carburant d'aviation durable (SAF). Le vol d'aujourd'hui, fièrement commandé par le capitaine Khalid Binsultan et le capitaine Philippe Lombet, a décollé de l'aéroport international de Dubaï (DXB) avec l'un des quatre moteurs propulsés à 100 % par le SAF afin de démontrer..
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23 novembre, 2023
Soirée inédite : Dansez en silence au LUX* Grand Gaube
Une fois de plus, LUX* Grand Gaube offre à ses clients une expérience unique, voire atypique. L'hôtel vous invite à une immersion au pays des merveilles sonores avec « The Silent Disco ». Cette soirée aura lieu, le samedi 25 novembre, au Beach Rouge, le restaurant de plage de l'hôtel...
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