Rubrique
3 novembre, 2026
Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..
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30 octobre, 2026
Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons
Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..
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30 octobre, 2026
Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris
Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..
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30 octobre, 2026
World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne
Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..
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9 décembre, 2025
Maurice en passe de franchir le cap historique des 1,4 million de touristes
L'île a accueilli 128 903 visiteurs en novembre, confirmant une dynamique positive après un début d'année difficile. Portées par une diversification des marchés émetteurs, notamment la forte croissance indienne, les arrivées cumulées atteignent désormais 1,27 million de touristes. Le ministre Richard Duval se dit « très confiant » quant à l'atteinte du double record : 1,4 million de visiteurs et 1..
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8 décembre, 2025
Le Hilton Mauritius Resort & Spa célèbre un quart de siècle d'excellence hôtelière
Implanté sur l'île Maurice depuis 1999, l'établissement de la chaîne internationale a symboliquement fêté ses 25 ans de présence. Un anniversaire célébré aux côtés des équipes qui ont bâti la réputation de cet hôtel prisé des voyageurs du monde entier...
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8 décembre, 2025
La diaspora mauricienne de Zanzibar célèbre ses racines dans la convivialité
Une initiative inédite de Mervin Appadu, rassemble les professionnels de l'hôtellerie mauriciens installés sur l'île aux épices, créant des liens précieux entre compatriotes expatriés. Premier rendez-vous réussi au Gold Zanzibar Beach House & Spa, en présence de représentants des plus grands établissements de l'archipel tanzanien...
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8 décembre, 2025
The Lux Collective célèbre l'excellence de ses équipes dans l'océan Indien
La première édition des Excellence Awards a distingué 34 lauréats à travers cinq destinations. Cette cérémonie, organisée à Tamassa, a honoré les collaborateurs qui incarnent la vision du groupe hôtelier mauricien. Les performances exceptionnelles en matière d'hospitalité et d'innovation ont été particulièrement saluées...
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8 décembre, 2025
Le Maritim Resort & Spa Mauritius célèbre 35 ans d'excellence et dévoile son expansion résidentielle
Établi sur le site historique des Ruines de Balaclava à Turtle Bay, l'un des plus vastes complexes hôteliers de l'île Maurice fête trois décennies et demie de raffinement germano-mauricien. Avec le lancement de sa division Maritim Villas & Residences, l'établissement cinq étoiles entame un nouveau chapitre, conjuguant hôtellerie de prestige et art de vivre résidentiel dans un écrin de 25 hectares...
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6 décembre, 2025
Constance Amateur Trophy : Bax et Valli domptent Belle Mare !
Sur le Links de Belle Mare Plage, balayé par des alizés capricieux, le Constance Amateur Trophy a tenu toutes ses promesses ce week-end. Entre duels mauriciens acharnés et performances venues d'ailleurs, le parcours n'a fait aucun cadeau, transformant chaque partie en véritable épreuve de vérité. Dans ce décor de carte postale devenu terrain de guerre pour 36 trous de stableford, Ludovic Bax chez ..
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