TOURISME

24 juillet, 2026

Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)

Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..

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23 juillet, 2026

Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie

De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..

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23 juillet, 2026

À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs

Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..

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10 octobre, 2025

“Club Paradiso” : la dolce vita s'installe à nouveau au One&Only Le Saint Géran

Après un premier rendez-vous estival couronné de succès, le restaurant RIVA du One&Only Le Saint Géran renouvelle l'expérience avec panache. Le 25 octobre prochain, la deuxième édition de Club Paradiso promet de raviver l'esprit hédoniste de la Méditerranée sous le soleil de l'océan Indien, portée par une programmation musicale internationale de haute volée...

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10 octobre, 2025

Sands Suites Resort & Spa : l'excellence durable à l'île Maurice

Niché sur les rivages immaculés de l'île Maurice, le Sands Suites Resort & Spa vient d'obtenir sa quatrième recertification consécutive Green Globe. Une distinction qui consacre l'engagement environnemental de cet établissement d'exception, où luxe rime désormais avec responsabilité écologique...

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9 octobre, 2025

Sir Gaëtan Duval : l'architecte du Tourisme mauricien aurait eu 95 ans

Ce 9 octobre, l'île Maurice commémore le 95e anniversaire de la naissance de Sir Gaëtan Duval, figure tutélaire de la politique mauricienne et architecte du tourisme national. Disparu en 1996, cet homme d'État flamboyant demeure une référence pour l'île Maurice et son fils Richard, actuel ministre du Tourisme, qui multiplie les hommages à sa mémoire. Entre cérémonies officielles et tournoi de foot..

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9 octobre, 2025

Jennifer Ferret nommée Directrice Générale du Labourdonnais Waterfront Hotel

Professionnelle aguerrie de l'hôtellerie de luxe, Jennifer Ferret vient d'être nommée directrice générale du Labourdonnais Waterfront Hotel, établissement phare de la Ninety-Six Hotel Collection. Forte de plus d'un quart de siècle d'expérience , elle devient la première femme à occuper ce poste au sein du groupe mauricien...

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8 octobre, 2025

Semaine de la Gastronomie Durable : trois étoiles réunies sous le soleil mauricien

L'hôtel Heritage Le Telfair accueillait ce mardi une journée d'exception dans le cadre de la Semaine de la Gastronomie Durable. Autour d'une table ronde puis d'une masterclass remarquée, trois chefs de renom ont conjugué excellence culinaire et conscience écologique, démontrant que la haute gastronomie peut rimer avec responsabilité...

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8 octobre, 2025

Jean-François Bérard :Une masterclass où l'eau devient poésie culinaire

Le chef français,Jean-François Bérard, ambassadeur de l'étoile verte Michelin à la Bastide des Saveurs en Provence, révèle sa philosophie de la durabilité à travers une cuisine-océan..

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