TOURISME

24 juillet, 2026

Ginger Thai (Hilton Mauritius Resort & Spa) dévoile une nouvelle carte signée chef Pao

Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..

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24 juillet, 2026

Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)

Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..

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23 juillet, 2026

Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie

De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..

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15 octobre, 2025

Maurice triomphe au Conseil des droits de l'homme de l'ONU avec 181 voix

L'île Maurice a remporté mardi un franc succès diplomatique en étant élue au Conseil des droits de l'homme des Nations Unies avec 181 voix sur 190 votes exprimés. Cette large victoire à l'Assemblée générale marque le retour de Port-Louis au sein de cette instance onusienne pour un mandat de trois ans, de janvier 2026 à décembre 2028...

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15 octobre, 2025

One&Only Le Saint Géran et Le Shangri-La Le Touessrok et le dans le Top 10 de Condé Nast Traveler

Les deux établissements mauriciens se hissent parmi les meilleurs resorts de l'océan Indien selon le prestigieux classement 2025 des « Readers' Choice Awards ». Une double distinction qui consacre l'excellence de l'hôtellerie de luxe de l'île Maurice face à la concurrence des Maldives et des Seychelles...

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15 octobre, 2025

Stéphane Poupinel de Valencé, nouveau président de l'AHRIM dans un contexte de mutations profondes

L'Association des hôteliers et restaurateurs de l'île Maurice a élu, hier, son nouveau président, Stéphane Poupinel de Valencé, qui succède à Thierry Montocchio. Entre défis structurels et résultats record, le secteur cherche à concilier croissance et durabilité, sous l'œil bienveillant du ministre du Tourisme...

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14 octobre, 2025

The Lux Collective et Airtours : une alliance de prestige pour promouvoir l'hôtellerie de luxe mauricienne en Europe

Le groupe hôtelier mauricien The Lux Collective a organisé un événement exclusif réunissant cinquante directeurs d'agences germanophones d'Airtours, l'un des principaux voyagistes de luxe européens. Cette rencontre stratégique au LUX* Grand Baie marque une étape décisive dans le rayonnement international de l'hôtellerie mauricienne, s'appuyant sur l'excellence gastronomique et le savoir-faire insu..

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14 octobre, 2025

Heritage Le Telfair : le luxe mauricien réinvente les vacances en famille

Découvrez Heritage Le Telfair à Bel Ombre : l'hôtel 5 étoiles mauricien qui réinvente les vacances en famille avec kids club innovant et restaurant dédié aux enfants. À Bel Ombre, au sud de l'île Maurice, l'hôtel cinq étoiles Heritage Le Telfair place l'enfant au cœur de son concept d'hospitalité. Entre espace de restauration dédié, programmes éducatifs innovants et immersion dans la nature préser..

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13 octobre, 2025

Maurice franchit le cap du million de touristes et vise un record historique

L'île Maurice a accueilli plus d'un million de visiteurs sur les neuf premiers mois de l'année, dépassant pour la première fois les chiffres d'avant la pandémie. Le ministre du Tourisme Richard Duval affiche son ambition d'atteindre 1,425 million d'arrivées d'ici la fin de l'année. Une performance portée par la croissance spectaculaire du marché indien, qui compense le léger tassement européen...

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