TOURISME

30 octobre, 2026

Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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12 décembre, 2025

Four Seasons Resort Mauritius, une renaissance éblouissante !

Le Four Seasons Resort Mauritius à Anahita a rouvert ses portes hier après sept mois de travaux d'embellissement, en présence du Premier ministre Navin Ramgoolam et de son épouse Veena Ramgoolam. Cette renaissance témoigne de la volonté gouvernementale de moderniser l'industrie hôtelière mauricienne et de positionner l'île comme destination d'excellence sur la scène internationale...

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11 décembre, 2025

Sécurité touristique : Renforcer la présence policière dans les zones stratégiques

Le ministre du Tourisme mauricien, Richard Duval, a réuni lundi les cadres de la Police nationale et de la brigade spécialisée dans le tourisme. Au cœur des discussions : le déploiement d'effectifs plus visibles dans les lieux très fréquentés. Une réponse aux attentes des professionnels du secteur qui plébiscitent la réassurance sécuritaire...

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11 décembre, 2025

Le légendaire chef Suardi de retour au Jadis Beach Resort & Wellness

Treize ans après avoir marqué l'ouverture de l'établissement mauricien en 2011, le chef balinais Suardi reprend les commandes des cuisines du Jadis Beach Resort & Wellness. Figure emblématique de la fusion asiatique raffinée, ce virtuose des saveurs orchestrera les célébrations gastronomiques de fin d'année. Une renaissance attendue avec impatience par les fidèles de sa cuisine d'exception...

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11 décembre, 2025

La Pirogue Marlin World Cup renaît après treize ans d'absence

Treize années après sa dernière édition, la prestigieuse compétition de pêche au gros La Pirogue Marlin World Cup fait son grand retour du 16 au 20 décembre à l'île Maurice. Lancée en 1982, cette épreuve mythique de l'océan Indien retrouve les eaux turquoise mauriciennes pour célébrer l'art de la pêche sportive et l'authenticité d'un resort emblématique...

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11 décembre, 2025

The Lux Collective accélère son expansion internationale avec sept nouveaux établissements

Après un salon ILTM couronné de succès, le groupe hôtelier dirigé par Olivier Chavy annonce sept nouvelles signatures pour 2025, renforçant sa présence en Asie, au Moyen-Orient, en Afrique et dans l'océan Indien. Avec seize établissements supplémentaires en développement, dont sa première incursion en Indonésie, The Lux Collective entame un nouveau chapitre ambitieux de croissance mondiale...

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11 décembre, 2025

“Karay Mario” referme les portes de sa table mauricienne

Après sept années à régaler Maurice et ses visiteurs de ses recettes traditionnelles, le restaurant “Karay Mario” tirera définitivement le rideau fin décembre. Une fermeture empreinte d'émotion pour cet établissement devenu, au fil du temps, bien plus qu'une simple adresse gourmande : un véritable sanctuaire de la convivialité créole et de l'hospitalité mauricienne...

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